Nuevas recetas

Buffalo Chicken Pizza: Big Time Pizza

Buffalo Chicken Pizza: Big Time Pizza


Coloque la harina, el azúcar y la levadura en el tazón de una batidora de pie equipada con el gancho para masa. Mezcle a fuego lento para combinar, aproximadamente 5 segundos. Agrega el agua y el aceite de oliva y mezcla hasta que se forme una bola, aproximadamente 2 minutos.

Apague la batidora y deje reposar la masa durante unos 10 minutos. Agrega la sal. Amasar a velocidad media durante 12 minutos. Si la masa está demasiado húmeda o pegajosa, agregue una cucharadita de harina y mezcle hasta que una bola salga limpiamente del costado del tazón. Cuando la masa esté lista, debe quedar firme, suave y flexible.

Para probar la elasticidad, sostenga una pieza de 1 pulgada entre sus dedos y estire la masa para hacer un cristal de ventana. Debería verse como chicle. Si no es así, amase por 5 minutos más y pruebe nuevamente. Continúe hasta que la masa pase la prueba, hasta 30 minutos más.

Vierta una cucharadita de aceite de oliva en un tazón mediano. Mójese las manos con agua, forme una bola con la masa y colóquela en el bol. Dar la vuelta a la masa para cubrirla con aceite. Esto evita que se forme una costra en su superficie a medida que asciende. Cubre el tazón con film transparente y deja que la masa suba en el refrigerador durante la noche o hasta 72 horas. Después de aproximadamente 12 horas, la masa será más ancha y más alta, aproximadamente el doble de tamaño. Deje reposar la masa sobre la encimera hasta que alcance la temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.

Para dar forma a la masa, enharina ligeramente una encimera limpia y seca. Coloque suavemente la ronda de masa en su encimera. No lo amasar ni presionar. En cambio, déjelo reposar. Espolvorea la parte superior con harina. Haga hoyuelos en la masa con las yemas de los dedos presionando hacia abajo en el medio para estirarla. Al mismo tiempo, mueva la masa en círculos con las yemas de los dedos. Se debe formar un borde de 1 pulgada de forma natural. Presione con las yemas de los dedos a lo largo del interior del borde, moviéndose en círculo. Coloque sus manos sobre la masa, los dedos hacia arriba contra el borde y empuje hacia afuera mientras gira en un círculo. Agregue más harina si es necesario, para asegurarse de que la masa se deslice fácilmente. Recoge la masa para terminar de estirarla. Desliza tus manos por debajo y recógelo. Deja que la masa caiga alrededor de tus manos para estirarla. Mantenga sus manos a lo largo de los bordes, en lugar de en el medio. La masa debe tener 40 centímetros de diámetro.

La masa de Nueva York es buena para tirar a mano porque es resistente, flexible, se estira bien y no es pegajosa. Recoge la masa y, con las palmas hacia abajo, coloca la masa sobre los nudillos de ambas manos. Lanza la masa unos centímetros en el aire y dale un pequeño giro para rotar la masa. Haga esto varias veces y mantenga la masa cerca de sus manos. No lo arrojes al aire. Eso no es necesario y probablemente terminará en el suelo. La masa debe quedar fina en el centro con un anillo alrededor del borde. Debe tener aproximadamente 16 pulgadas de diámetro.

Coloque la masa en la sartén o la pantalla y rocíe una bandeja para pizza redonda de 16 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y luego cúbrala ligeramente con harina. Coloque la sartén junto a la masa en el mostrador y levante rápidamente la corteza mientras la desliza sobre la sartén. Dale la forma necesaria para darle una forma redonda u ovalada. Su masa al estilo de Nueva York ya está lista para los aderezos de la pizza.

Mueva una rejilla del horno a la posición más baja. Precaliente el horno a 500 grados F durante 30 minutos.


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos nuestra parte justa. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos lo que nos corresponde. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos lo que nos corresponde. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos nuestra parte justa. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos nuestra parte justa. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos lo que nos corresponde. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos lo que nos corresponde. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos nuestra parte justa. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos nuestra parte justa. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!


Pizza de pollo Buffalo

Buffalo Chicken Pizza es una receta de pizza rápida y fácil, ¡hecha en solo 30 minutos de principio a fin!

Me he asociado con mis amigos en Fleischmann's® Yeast para la receta de hoy.

Crecí en una casa donde todos los viernes, sin falta, era noche de pizza. Por supuesto, a medida que crecí y comencé mi propia familia, no puedo decir que soy tan religioso acerca de Pizza Friday como lo era mi madre, pero comemos nuestra parte justa. Además, vivo en un área donde no tenemos muchas opciones de entrega de pizza, por lo que hacemos pizza casera con bastante frecuencia en lugar de ordenar. ¡Dejar que todos sean creativos con sus propios ingredientes es realmente una parte divertida del proceso de pizza casera!