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Frijoles pargalita

Frijoles pargalita


Lavar los frijoles en un poco de agua y llevar a ebullición, hasta que hiervan (hervir 5 minutos), luego lavarlos bien nuevamente y dejarlos hervir a fuego lento, junto con la cebolla, las papas y la zanahoria cortada en trozos, agregando un un poco de sal.

Colar los frijoles y conservar el jugo.

Mezcle bien los frijoles con la batidora y luego con la licuadora, agregando gradualmente el jugo. Haga esto hasta que los frijoles estén finamente picados y tengan la consistencia de una crema más espesa.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. La mitad de la cantidad, cocinar durante 1 minuto, en aceite y agregar el pimentón, luego homogeneizar en frijoles, junto con el resto de los ajos. Deje que todo hierva a fuego lento durante otros 15 minutos. Si es necesario, agregue más sal al gusto.

Sirva como tal o como guarnición. Hice un guiso de soja con pimientos y ensalada de chucrut.




Frijoles pargalita - Recetas

Una receta de sopa de repollo agrio de: repollo agrio, cerdo, ternera, pollo, salchicha ahumada de la casa, arroz, guisantes, cebollas, zanahorias, chirivías, pasta de tomate, perejil, sal, pimienta y jugo de repollo. Ingrediente: 1/2 cabeza de chucrut 1/4 de cerdo 1/4 de res 1/4 de res & # 8230

Sopa de ternera con repollo agrio

Una deliciosa receta de sopa de ternera con repollo de: ternera, zanahoria, chirivía, cebolla verde, perejil, repollo agrio, pimientos, caldo, borscht, sal y verduras. Ingredientes: 1 kg de ternera 1 zanahoria 1 chirivía 3 cebollas verdes o 1 seca 1 raíz de perejil 1/2 col agria 1 pimiento 1 cucharada & # 8230

Sopa lipovan con crema

Una deliciosa receta de sopa Lipovan con crema agria de: borscht, agua, ternera, cebolla, zanahoria, perejil, apio, frijoles, repollo, patatas, tomates, yema de huevo, crema agria, verduras, remolacha y sal. Ingredientes: 3 l de agua 1 l de borscht 1 kg de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1/2 apio 1 frijol de mano & # 8230

Sopa de remolacha y pepinos

Una receta de sopa de remolacha y pepino a partir de: remolacha, pepinos, cebollas verdes, lechuga, leche batida, crema agria, azúcar, huevos y eneldo. Ingredientes: 750 g de remolacha 600 g de pepinos frescos 250 g de cebollas verdes 250 g de lechuga 2 l de leche batida 100 g de nata 50 g de azúcar 3 huevos 2 encuadernaciones & # 8230

Sopa de lobo con ajo

Una receta de sopa de loboda con ajo de: loboda, borscht, cebolla, zanahoria, ajo, alerce, crema agria, yema de huevo y sal. Ingredientes: 500 g de loboda 1 l de borscht 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 manojo de alerce 100 g de crema agria 1 yema de huevo sal Preparación: En una olla de 2 litros, calentar 700 & # 8230

Sopa de pollo con patatas

Una deliciosa receta de sopa de garbanzos con garbanzos: garbanzos, patatas, cebollas, zanahorias, perejil, ajo, aceite, laurel, albahaca y sal. Ingredientes: 400 g de garbanzos 3 patatas (300 g) 1 cebolla (100 g) 2 zanahorias (100 g) 1 raíz de perejil (50 g) 5 dientes de ajo 1 cucharada de aceite 1 cucharada & # 8230

Sopa de guiso ahumado y salchichas

Una deliciosa receta de sopa ciolan ahumada y salchichas de: ciolan ahumado, salchichas, kaizer, salchicha, apio, zanahoria, perejil, cebolla, tomate, caldo, encurtidos, aceitunas, mantequilla, crema agria, perejil, eneldo, sal y pimienta. Ingredientes: 500 g de ciolan ahumado 2 salchichas 125 g de kaizer 1 salchicha ½ apio 1 zanahoria 1 raíz de perejil 300 g & # 8230

Sopa de frijoles con champiñones

Una deliciosa receta de sopa de frijoles con champiñones de: frijoles blancos, frijoles negros, cebollas, zanahorias, champiñones, vinagre, tomillo, aceite, sal y pimienta. Ingredientes: 1 lata de frijoles blancos 1 lata de frijoles negros 2 cebollas 1 zanahoria 7 champiñones 1 cucharada de vinagre tomillo aceite sal pimienta Preparación: Picar finamente la cebolla y & # 8230

Borscht de hielo

Una deliciosa receta de helado de borscht de: borscht, huevos, leche, pepinos, remolacha, carne picada, crema agria, verduras y sal. Ingredientes: 1/4 l de borscht 4 huevos 1 l de leche 2 pepinos 3 remolachas 2-3 cucharadas de carne picada 2-3 cucharadas de crema agria 2 cucharadas de verduras picadas sal Preparación: Ponga 1 l de & # 8230

Borsch de ternera con pimientos horneados

Una deliciosa receta de borscht de ternera con pimientos horneados de: ternera magra, pimientos morrones, zanahorias, chirivías, perejil, cebollas, tomates, aceite de oliva, alerce, perejil y borscht. Ingredientes: 300 g de ternera magra 8 pimientos 3 zanahorias 3 patatas 1 chirivía 1 raíz de perejil 3 cebollas 500 g tomates & # 8230

Pipeta de borscht con crema

Una deliciosa receta de pipot borscht con crema agria de: pipot y corazones de pollo, zanahoria, judías verdes, cebolla, borscht, pimiento picante y aceite. Ingredientes: pipetas de 500 g y corazones de pollo 1 zanahoria 1 mano judías verdes 2 cebollas 400 ml de borscht 1 pimiento picante 50 ml de aceite Preparación: Put & # 8230

Borscht con manzanas y verduras

Una deliciosa receta de borscht con manzanas y verduras de: manzanas, zanahorias, apio, patatas, cebollas, remolacha, arroz, aceite de oliva, borscht, verduras y sal. Ingredientes: 3 manzanas (450 g) 1 zanahoria (50 g) 1 apio (80 g) 1 papa (100 g) 1 cebolla 1 remolacha mediana 2 cucharadas de arroz 1 cucharada de & # 8230

Bolsas de miel

Una deliciosa receta de borscht de cordero con: cordero, zanahoria, cebolla, pimiento, arroz, sal, pimienta negra molida, laurel, alerce, tomates. Ingredientes: 1 kg de cordero 2 zanahorias 2 cebollas 3 pimientos 3 cucharadas de arroz de grano largo 1 litro de borscht sal pimienta negra molida 1-2 hojas de laurel un manojo de alerce & # 8230

Sopa de patatas con estragón

Una deliciosa receta de sopa de papa con estragón de: papa, apio, zanahoria, perejil, cebolla, tomate, pasta de tomate, harina, estragón, sal y aceite. Ingredientes: 1 kg de patatas 1 apio 2 zanahorias 1 raíz de perejil 2 cebollas 5 tomates 3 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharada de harina 1 sal de estragón & # 8230

Sopa espesa de albóndigas

Una receta de sopa espesa de albóndigas de: huesos de ternera, ternera picada, arroz, huevo, pan, cebollas, zanahorias, pimientos morrones, patatas, tomates, borscht, alerce, perejil y sal. Ingredientes: 1 kg de huesos de ternera 500 g de camellos de ternera picada 2 cucharadas de arroz 1 huevo 2 rebanadas de pan 3 cebollas 2 & # 8230

Sopa de verduras con borscht

Una deliciosa receta de sopa de verduras con: guisantes, judías verdes, judías rojas, zanahorias, puerros, cebollas verdes, pimientos, tomates, borscht, sal, pimienta, aceite de oliva, pasta, alerce. Ingredientes: 200 g de guisantes 200 g de judías verdes frijoles 100 g de judías rojas crudas 3 zanahorias un puerro 2 cebollas verdes 2 pimientos 2-3 tomates & # 8230

Borscht de champiñones con cerdo ahumado

Una deliciosa receta de borscht de champiñones con cerdo ahumado de: caldo de cerdo ahumado, champiñones, zanahorias, perejil, apio, patatas, cebollas, pasta de tomate, perejil, borscht, aceite, tomillo y sal. Ingredientes: 1 salmuera de cerdo ahumado 500 g de champiñones 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 apio 4 patatas 1 cebolla 2 cucharadas & # 8230

Sopa campesina con costillas de cerdo

Una deliciosa receta de sopa campesina con costillas de cerdo de: costillas de cerdo, cebollas, apio, perejil, zanahorias, ajo, pimientos morrones, pimientos picantes, pasta de tomate, borscht y alerce. Ingredientes: 800 g de costillas de cerdo 2 cebollas 1 apio 1 raíz de perejil 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1 pimiento 1 pimiento & # 8230

Sopa de tomate casera con fideos

Una deliciosa receta de sopa de tomate con fideos caseros a base de: jugo de tomate, cebolla morada, zanahoria, apio, pimientos, sal, pimienta, costillas ahumadas, perejil, aceite de girasol, huevo, harina y sal. Ingredientes: un litro de jugo de tomate 2 cebollas rojas 2 zanahorias un apio 1-2 pimientos sal pimienta negra molida 250 & # 8230

Sopa de repollo dulce

Una deliciosa receta de sopa de repollo dulce de: repollo, eneldo, cebolla, laurel, zanahoria, tomate, sal, pimienta y borscht. Ingredientes: 1 pieza mediana de col blanca 1 manojo de eneldo 1 pieza grande de cebolla 1 hoja de laurel 2 piezas de zanahoria 1 pieza roja al gusto sal al gusto pimienta borscht al gusto Cómo & # 8230

Sopa de repollo con cerdo

Una receta de costillas de repollo con cerdo de: cerdo empanizado, chucrut, zanahoria, perejil, apio, jugo de tomate, cebolla, laurel, aceite, sal y pimienta. Ingredientes: 1 kg de cerdo empanizado 1 chucrut 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 apio 250 ml de jugo de tomate & # 8230

Receta del día: sopa de pollo

Una receta de sopa de pollo a partir de: pollo, zanahorias, chirivías, apio, pimientos rojos, puerros, patatas, guisantes, jugo de tomate, perejil, sal y crema agria. Ingredientes: 1/2 pollo 2 zanahorias 1 chirivía 1/2 apio 1 pimiento rojo 1/2 hilo de puerro 2-3 papas 1 taza de guisantes congelados 5 cucharadas de jugo de tomate perejil sal crema agria (opcional) & # 8230

Sopa de brocoli

Una deliciosa receta de sopa de brócoli, zanahoria, apio, pimiento, hinojo, cebolla morada, col rizada, tomates, aceite de oliva, limón, sal, pimienta, perejil, crema agria, picatostes. Ingredientes: una zanahoria un cuarto de apio dos pimientos rojos un pimiento verde 500 g de brócoli un hinojo una cebolla morada 400 g de repollo crear 3 & # 8230

Receta del día: Gorrión de ternera y ensalada de repollo agrio

Una receta para ensalada de gorrión de ternera y repollo agrio de: gorrión de ternera, champiñones, jugo de tomate y especias. Ingredientes: 7 piezas de ternera gorrión 2 tarros de setas enteras Jugo de tomate Especias con sal marina Preparación: Lavar bien la carne. Condimente y coloque en una bandeja adecuada & # 8230.

Sopa de verduras picante

Una receta de sopa de verduras picante de: aceite, cebolla morada, frijoles rojos, zanahoria, apio, ajo, guindilla, pimiento y sopa de verduras. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1 cebolla morada 20 g de frijoles rojos frijoles 1 zanahoria 1 apio 2 dientes de ajo un chile en polvo o 1 pimiento picante un pimiento en polvo & # 8230

Sopa de frijoles en la prueba

Una receta de sopa de frijoles en la prueba de: frijoles, costillas ahumadas, zanahorias, cebollas, salsa de tomate, alerce, pan, sal, pimienta, pimentón y menta. Ingredientes: 1 kg de frijoles frijoles 1 kg de costillas ahumadas 3 zanahorias 2 cebollas 250 ml de salsa de tomate 1 manojo de alerce 1 pan redondo sal pimienta pimentón menta & # 8230

Recetas de ayuno: sopa de frijoles con tomates

Una receta de sopa de frijoles con tomates de: frijoles secos, cebollas, zanahorias, perejil, apio, pimientos, tomates, jugo de tomate, judías verdes, especias, pimiento, perejil y vinagre. Ingredientes: 500 g de frijoles secos frijoles 2 cebollas 2 zanahorias 1 raíz de perejil 100 g de apio 2 pimientos 1 litro de jugo de tomate & # 8230

Recetas de ayuno: sopa de papa

Una receta de sopa de papa a base de: papas, cebollas, zanahorias, apio, chirivías, perejil, alerce, borscht, jugo de tomate, concentrado vegetal, sal y aceite. Ingredientes: 5 papas medianas 2 cebollas 3 zanahorias grandes 1 apio 2 chirivías 1 manojo de perejil 1/2 manojo de alerce 1 litro de borscht 100 ml de jugo de tomate 1 & # 8230

Sopa de verduras de verano

Una receta de sopa con verduras de verano de: cebollas, zanahorias, patatas, perejil o chirivía, pimientos, frijoles, calabacín, repollo, tomates, aceite, jugo de limón, alerce y sal. Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 2 patatas 1 raíz de perejil o perejil 1 pimiento 1 vainas de frijoles 1 calabacín 1 & # 8230

Sopa de salchicha

Una receta de sopa con salchichas de: patatas, zanahorias, col rizada, apio verde, cebollas, aceite, sopa de verduras, borscht, salchichas, sal y pimienta. Ingredientes: 300 g de patatas rojas 150 g de zanahorias 150 g de collar 100 g de apio verde 1 cebolla 3 cucharadas de aceite 600 ml de sopa de verduras 200 ml de borscht 8 salchichas pimienta sal & # 8230

Sopa de verduras con borscht

Una receta de sopa de borscht con: borscht, zanahorias, chirivías, perejil, patatas, pimientos, tomates, puerros, cebollas, col dulce, hojas de apio, alerce, mantequilla, harina, caldo, yemas, crema agria, sal y pimienta. Ingredientes: 1 l de agua borscht zanahorias raíz de perejil 1 chirivía 2 patatas 2 pimientos 2 tomates 1 puerro 1 cebolla & # 8230

Receta del día: sopa de ternera

Una deliciosa receta de sopa de ternera a partir de: ternera, cebollas, zanahorias, chirivías, pimientos, apio, patatas, caldo, perejil, sal, borscht, crema agria y pimientos picantes. Ingredientes: 700 g de carne de res 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 chirivía 1 pimiento 1/2 apio 1 papa grande 1 taza de caldo un manojo de perejil sal borscht crema agria pimiento picante & # 8230

Sopa de ternera y champiñones

Una sabrosa receta de sopa con: caldo de ternera, champiñones, patatas, borscht, alerce, cebolla, pimiento verde, jugo de tomate, sal, pimienta. Ingredientes: 500 g de salmuera de ternera 200 g de champiñones 3 patatas un litro de borscht un manojo de alerce 1-2 cebollas o una ramita de puerros un pimiento verde 200 ml de jugo de tomate sal & # 8230

Receta del día: sopa de albóndigas

Una receta de sopa de albóndigas de: zanahorias, chirivías, apio, cebollas, pimientos rojos, caldo, jugo de repollo, vegeta, perejil, alerce, sal, carne picada, arroz, sal y huevos. Ingredientes: 2 zanahorias 1 chirivía 1/2 apio 2 cebollas 2 pimientos rojos 1 taza de caldo o 2-3 tomates 250 ml de jugo de col o borscht 1 cucharadita & # 8230

Sopa de tripa

Una deliciosa receta de sopa de panza de: agua, panza de res, huesos de res, apio, zanahorias, cebollas, chirivías, crema agria, huevo y jugo de limón. Ingredientes: 5 l de agua 500 g de panceta precocida 2-3 huesos de ternera 1 apio con hojas 2 zanahorias 1 cebolla grande 1 chirivía pequeña 300 ml de & # 8230

Muere pargalita

Una receta de pargalita muere a partir de: jugo de repollo agrio, arroz, salchichas ahumadas, cebollas, harina, aceite, sal y pimienta. Si el mijo (jugo de repollo) es demasiado ácido o demasiado salado, puedes diluirlo con agua, pero en este caso tendrás que condimentar la sopa con varias hierbas: eneldo, tomillo, perejil. Ingredientes: 2 l & # 8230

Sopa de ternera con tomates

Una sabrosa receta de sopa de res con: caldo de res, apio, cebolla, pimiento, guisantes, jugo de tomate, sal, judías verdes, pimienta negra, aceite, perejil. Ingredientes: un caldo de ternera blanco una raíz de apio y hojas 1-2 cebollas un pimiento 200 g de guisantes frescos jugo de tomate sal 100 g de vainas de judías verdes & # 8230

Receta del día: sopa de cerdo

Una deliciosa receta de sopa de cerdo a partir de: caldo de cerdo, rabo de cerdo, zanahorias, chirivías, apio, alcachofas, jugo de tomate, especias, huevos, borscht y sal. Ingredientes: 1 caldo de cerdo 1 rabo de cerdo 2-3 zanahorias 1 chirivía en apio 3-4 patatas jugo de tomate / caldo en cubos especias 2 huevos borscht sal Mod & # 8230

Borscht de carpa

Una receta de borscht de carpa de: carpa, agua, borscht, cebolla, perejil, pimientos, tomates, chirivías, sal, pimienta, alerce, perejil y arroz. Ingredientes: 1 kg de carpa 1 l de agua 1/2 l de borscht 2 cebollas 1 raíz de perejil 2 pimientos 2-3 tomates o un vaso de jugo de tomate 1 chirivía sal pimienta langosta & # 8230

Borscht para el cabello

Una deliciosa receta de borscht de albóndigas de: ternera, cebolla, zanahoria, perejil, apio, patatas, huevos, pan, perejil, eneldo, alerce, aceite, borscht, sal y pimienta. Ingredientes: 1/2 carne de res 2 cebollas 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 apio pequeño 1 patatas grandes o 2 pequeñas 2 huevos 1 rebanada de pan 1 & # 8230

Sopa de ave con ajo

Una deliciosa receta de sopa de: pollo, cebolla, zanahoria, raíz de perejil, arroz, harina, crema agria, perejil, ajo, huevos, limón, sal. Ingredientes: 600 g de aves de corral 2 cebollas 1 zanahoria 1 raíz de perejil 50 g de arroz 1 cucharada de harina 200 g de crema agria 1 manojo de verduras (alerce o perejil) 1 cabeza & # 8230

Sopa de leche batida

Una deliciosa receta de sopa con: cebolla, zanahoria, raíz de perejil, tomates, judías verdes, guisantes, patatas, sal, eneldo, perejil, pimienta, leche batida. Ingredientes: 2 cebollas 1 zanahoria 1 raíz de perejil 3-4 tomates 1 mano vainas de judías verdes un puñado de guisantes 3 patatas saladas 1 enlace de eneldo 1 enlace de perejil pimienta 1 l & # 8230

Bolsas y sopas para la mesa de Pascua

Borscht y sopas para la comida de Pascua Borscht moldavo con champiñones Una deliciosa receta de borscht con champiñones, repollo, pimientos, rosquillas, cebollas rojas, patatas, tomates, zanahorias, eneldo, arroz, aceite, sal, pimienta. Ingredientes: 300 g de champiñones 500 g de repollo un pimiento un donut una cebolla morada 3-4 patatas 100 g de tomates ciruelas 2 zanahorias & # 8230

Bolsas de miel

Una receta de borscht de cordero a partir de: cordero, cebollas verdes, arroz, yemas de huevo, crema agria, borscht, alerce y sal. Ingredientes: 1 kg de cordero 2 paquetes de cebollas verdes 1 taza de arroz mediano 2 yemas de huevo 200 g de crema agria borscht preparación de sal Cómo preparar: Cortar la carne en trozos medianos y ponerla a hervir & # 8230

Sopa de cordero para la comida de Pascua

Una receta de sopa de cordero para la comida de Pascua a partir de: cabeza de cordero, zanahoria, perejil, apio, estragón, cebolla, borscht, arroz, crema agria, yema de huevo, aceite y sal. Ingredientes: 1 cabeza de cordero o huesos de cordero 100 g de zanahoria 50 g de perejil 1 alerce de apio estragón 1 cebolla 1/2 kg de borscht 1 cucharada & # 8230

Sopa de papa tradicional

Una receta tradicional de sopa de papa a base de: papas, pimientos, cebollas, zanahorias, apio, tomates, aceite de girasol, pimienta, sal y especias. Ingredientes: 6 patatas 2 pimientos rojos 2 cebollas 2-3 zanahorias un apio pequeño 4 tomates 3 cucharadas de aceite de girasol pimienta sal 2 cucharadas de especias Preparación: Limpio & # 8230

Sopa de albóndigas y trozos de carne

Una receta para sopa de albóndigas y trozos de carne de: carne picada, cerdo, zanahorias, chirivías, apio, col rizada, cebolla, pasta de pimiento, crema agria, estragón, aceite, arroz, yemas de huevo, sal, pimienta y perejil. Ingredientes: 250 g de carne picada 250 g de cerdo 3 zanahorias 1 chirivía 1 apio 1 col rizada 1 cebolla 1 cucharada & # 8230

Sopa de cerdo sira

Una receta de sopa de hilo de cerdo a partir de hilo de cerdo, cebolla, zanahoria, jugo de tomate, pimiento verde, chucrut y jugo de repollo. Ingredientes: 8 piezas de hilo de cerdo fresco 1 cebolla 1 zanahoria jugo de tomate pimiento verde 6 l de agua 10 hojas de repollo jugo de repollo agrio Mod & # 8230

Sopa de alitas de pavo con trapos y espinacas

Una receta de sopa de alitas de pavo con trapos y espinacas de: ala de pavo, zanahorias, cebollas, chirivías, patatas, pimientos morrones, tomates, concentrado de pollo, borscht, arroz, aceite, azúcar, espinacas, huevos, harina, crema agria, borscht, alerce, sal y pimienta. Ingredientes: 1 ala de pavo 2 zanahorias 2 cebollas 1 chirivía 2 patatas 1 pimiento & # 8230

Sopa campesina con yogur

Una receta de sopa campesina con yogur de: agua, suero, guisantes, judías verdes, patatas, cebollas, zanahorias, perejil, tomates, eneldo y sal. Ingredientes: 2 l de agua 1 l de suero o 500 g de yogur diluido con agua 1 puñado de guisantes 1 puñado de judías verdes 2 patatas 1 cebolla 1 zanahoria 1 perejil 2-3 tomates & # 8230

Sopa de potroace

Una receta de sopa de rábano picante de: despojos de pavo, cebolla, zanahoria, chirivía, huevo y arroz. Ingredientes: 1 kg de despojos de pavo 1 cebolla más grande 1 zanahoria adecuada 1 chirivía 1 huevo 1-1 / 2 cucharadas de arroz Preparación: carne en agua fría, poner a hervir y después de unos hervor sacar la olla & # 8230

Sopa de salchicha con estragón

Una receta de sopa de salchicha con estragón de: salchichas de cerdo ahumadas, huesos de res, cebollas, zanahorias, chirivías, perejil, estragón, arroz, yogur, huevo, harina y aceite. Ingredientes: 200 g de salchichas de cerdo ahumadas 500 g de huesos de ternera 2 cebollas 1 zanahoria 1 chirivía 1 raíz de perejil 2 manojos de estragón 1 cucharada & # 8230

Sopa de cordero con puerros y zanahorias

Una receta de sopa de cordero con puerros y zanahorias de: cebada, cordero u oveja, puerros, zanahorias, cebollas, apio, nabo, hierbas, sal, pimienta y perejil. Ingredientes: 50 gr de cebada 225 gr de cordero u oveja 2 piezas de puerro 2 zanahorias 1 cebolla 2 piezas de apio 1 nabo 1,5 l & # 8230

Sopa española

Una receta de sopa española a base de: guisantes, champiñones, mezcla de verduras, apio, pechuga de pollo, hígado de pollo, crema batida, cebolla, jugo de limón, sal, pimienta blanca, estragón y caldo de pollo. Ingredientes: 200 g de guisantes 200 g de champiñones 200 g de mezcla de verduras: zanahorias, perejil raíz apio 300 g & # 8230

Sopa de panza roja

Una receta de sopa de panza roja a partir de: panza de res, agua, manteca de cerdo, harina, cebolla, sopa, verduras, ajo, pimentón, mejorana, pimienta, sal, pimiento rojo y perejil. Ingredientes: 500 g de panza de ternera 1,5 l de agua 50 g de manteca de cerdo 60 g de harina 1 cebolla 1 cubito de sopa 100 g de raíces legu & shyme 3 & # 8230

Sopa campesina con pollo

Una receta de sopa campesina con pollo: pollo, zanahorias, patatas, apio, cebollas, pimientos, tomates, fideos, especias vegetales, borscht, perejil y alerce. Ingredientes: 1 pollo entero 2 zanahorias 5 patatas 1 apio 2 cebollas 1 pimiento 3 tomates 150 g de fideos (o fideos caseros) 1 cucharada de especias vegetales 1 & # 8230

Sopa de verduras y fideos

Una receta de sopa de verduras y fideos de: zanahorias, chirivías, apio, pimientos, coliflor, judías verdes, calabacín, tomates, cebollas, aceite, fideos, borscht, eneldo, alerce, sal y pimienta. Ingredientes: 2 zanahorias 1 raíz de chirivía 1/2 apio 2 pimientos morrones (amarillos y rojos) 1 coliflor pequeña 100 g de judías verdes 2 calabacines 5 tomates 2 & # 8230

Sopa clara de carpa

Una deliciosa receta de sopa con: pescado, carpa, pimiento, pimientos picantes, pimientos morrones, cebollas, zanahorias, raíz de perejil, apio, aceite, rábano picante, sal, pimienta, perejil. Ingredientes: pimientos picantes 1 kg de carpa 2 cebollas 1 pimiento 1 pimiento 1 zanahoria un apio una raíz de perejil un limón 100 ml aceite de girasol - rábano picante rábano picante & # 8230

Sopa de res

Una deliciosa receta de sopa con: ternera, apio, tomates, cebollas verdes, pimientos morrones, borscht, aceite, fideos, alerce, sal, pimienta, pan, crema agria, zanahorias. Ingredientes: 500 g de ternera una zanahoria un apio pequeño 5 tomates dos manojos de cebollas verdes dos pimientos 300 ml de borscht 100 ml de aceite de girasol 100 g de fideos & # 8230

Sopa campesina con cerdo

Una sabrosa receta de sopa campesina con: borscht, cerdo, cebolla, apio, raíz de perejil, zanahoria, ajo, pimiento, pimiento picante, pasta de tomate, tomillo, sal, pimienta. Ingredientes: 800 g de cerdo relleno 2 cebollas 1 apio 1 raíz de perejil 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1 pimiento morrón 1 & # 8230

Sopa Loboda con cebollas verdes

Una receta de sopa de loboda con cebollas verdes de: agua, borscht, loboda, cebollas verdes, zanahorias, perejil, arroz, eneldo, alerce, aceite, sal, pimienta y huevo. Ingredientes: 1 ½ 500ml de borscht de agua 5 manojos de loboda 1 manojo de cebollas verdes (alrededor de 4 hilos) 1 zanahoria 1 raíz de perejil 2 cucharadas de arroz ½ manojo & # 8230

Sopa de papa con pollo

Una deliciosa receta de sopa con: pollo, cebolla, zanahoria, papa, tomate, raíz de perejil, pasta de tomate, borscht, aceite, sal, pimienta, alerce, crema agria. Ingredientes: un pollo 2 cebollas 5 patatas 4 tomates una zanahoria una raíz de perejil una cucharada de pasta de tomate 500 ml de borscht 100 ml de aceite de girasol & # 8230

Sopa escocesa

La sopa escocesa es la quintaesencia de la comida tradicional escocesa. Es un cocido sin pretensiones, pero sabroso, consistente y barato. A diferencia de los infames haggis, la sopa escocesa es popular en todo el mundo. Primero se hierve la carne una vez, solo se usó carne de cordero o carnero, hoy se prefiere la carne de res. La carne debe & # 8230

Sopa de verano

Una deliciosa receta de sopa de: zanahorias, raíz de perejil, apio, guisantes, tomates, pimientos, cebollas, jugo de tomate, pasta, aceite, sal, pimienta, perejil, santana. Ingredientes: 200 g de zanahorias tiernas una raíz de perejil un cuarto de apio 200 g de guisantes 5 tomates dos pimientos dos cebollas 200 ml de jugo de tomate 200 g & # 8230

Sopa de loboda olteniana

Una receta de sopa olteniana de loboda de: loboda, zanahoria, cebolla, ajo, huevo, harina, borscht, alerce, crema agria, sal y pimienta. Loboda contiene grandes cantidades de vitamina A, K y C: hay 120-140 mg de vitamina C por 100 g de planta. Es casi 2 veces más concentrado que el kiwi y el limón en esta vitamina. Para & # 8230

Sopa dulce ahumada

Una receta de sopa dulce con carne ahumada: caldo de cerdo ahumado, tomates, cebollas, zanahorias, chirivías, alerce, pimientos morrones y arroz. Ingredientes: 2 chicharrones ahumados 3-4 tomates 1 cebolla 1 zanahoria 1 chirivía de alerce 1 pimiento 2 tazas de arroz Preparación: Lavar las cortezas y cortar en & # 8230

Sopa de huesos de cerdo con estragón

Una receta de sopa de huesos de cerdo con estragón de: huesos de cerdo, zanahorias, cebollas, lejía, apio, arroz, vinagre, sal y estragón. Ingredientes: 200 g. Huesos de cerdo 100 g. Zanahorias 40 g. Cebolla 60 g. Blanqueador 60 g. Apio 30 g. Arroz 10 ml. vinagre de sal de estragón Preparación: Se & # 8230

Sopa de pescado con verduras

Una deliciosa receta de sopa: caballa, raíz de perejil, chirivía, apio, cebollino, puerro, pimiento morrón, tomate, pasta de tomate, aceite, limón, sal, pimienta, tomillo. Ingredientes: 800 g de caballa tallos una zanahoria una raíz de perejil perejil un cuarto de apio 200 g de cebollino un puerro una cuerda dos pimientos 4 tomates & # 8230

Sopa de setas y verduras

Una receta de setas y verduras de: setas, aceite de oliva, cebolla, zanahoria, apio, ajo, romero, mejorana, tomillo, salvia, vino tinto, laurel, pimentón, salsa de soja, sal marina y pimienta. Esta mezcla de champiñones y verduras puede ir bien con fideos finos o arroz. Se obtienen 6 tazas. Ingrediente: 60 g & # 8230

Sopa de melón

Una receta de sopa de melón a partir de: cáscara de melón, cebolla, zanahoria, perejil y eneldo, sal, aceite, coco y crema agria. Ingredientes: 1 plato hondo con piel de melón 2 cebollas 1 zanahoria 1 manojo de perejil y sal de eneldo 50 ml de aceite 200 g de cocodrilo 200 g de crema agria o yogur Mod & # 8230

Sopa de verduras con pasta

Una receta de sopa de verduras con pasta de: calabaza, pimiento, puerro, zanahoria, cebolla, ajo, apio, hojas de apio, pasta, sal gruesa, pimienta y aceite de oliva. Ingredientes: 2 calabazas un pimiento amarillo un pimiento rojo un puerro 2 zanahorias una cebolla 2 dientes de ajo hojas de una raíz de apio & # 8230

Sopa de albóndigas al estilo griego

Una receta de sopa de albóndigas griega de: cerdo picado, arroz, huevo, zanahorias, apio, cebollas, pimientos, crema agria, yema de huevo, eneldo y sal. Ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo picada una taza de arroz un huevo entero para albóndigas 2 zanahorias un apio 2 cebollas un pimiento & # 8230

Borscht de pescado

Una receta de borscht de pescado de: bagre, carpa, perca, tomate, zanahorias, apio, tomates, cebollas, perejil, alerce, aceite, arroz, pimiento, borscht, sal y pimienta. Ingredientes: cabeza y cola de un bagre y de una carpa cuatro piezas de perca o perca de tomate cinco zanahorias un apio dos cajas de tomates pelados & # 8230

Sopa de pollo con verduras y pasta

Una receta de sopa de pollo con verduras y pasta de: zanahoria, perejil, apio, cebolla, pasta, pechuga de pollo, aceite, alerce, perejil, sal, caldo y aceite. Ingredientes: dos zanahorias una raíz y perejil shynă media pasas y apio shydacina dos cebollas un puñado de pasta una pechuga de pollo 2-3 cucharadas de & # 8230

Sopa de miel

Una receta de sopa de cordero a partir de: cordero, agua, puerros, zanahorias, cebollas, cebada, ajo, pimiento y perejil. Ingredientes: 1 kg de cordero 2 litros de agua 3 puerros finamente picados 3 zanahorias 2 cebollas picadas 1 taza con cebada 2 dientes de pimienta negra picada ajo 1/4 taza con & # 8230

Sopa de pescado (caballa)

Una deliciosa receta de sopa: caballa, apio, tomates, pimientos morrones, zanahorias, cebollas, cebolletas, patatas, pasta de tomate, borscht, aceite, sal, pimienta, eneldo, pimientos picantes. Ingredientes: un kilo de caballa, un apio pequeño, 5 tomates, un pimiento verde, una zanahoria, una cebolla, 200 g de cebollino, dos patatas, una cucharada de pasta de tomate, 300 ml & # 8230.

Recetas de ayuno: sopa de verduras y verduras

Una receta de sopa de verduras y verduras de: apio, sopa de verduras, calabacín, cebolla, pimiento, repollo, ajo, laurel y granos de pimienta. Ingredientes: 1 manojo de apio, cortado en 2 cubos de sopa de verduras concentrada 1 calabacín, corte 6 cebollas, corte 1 pimiento verde, corte 8 tomates, corte 1 cabeza mediana & # 8230

Sopa de cordero para la comida de Pascua

Una receta de sopa de cordero para la comida de Pascua a partir de: cordero, cebollas verdes, alerce, perejil, borscht, arroz y yema de huevo. Ingredientes: un kg de cordero 5 manojos de cebollas verdes un manojo de alerce un manojo de perejil medio litro de borscht una cucharada de arroz una yema & # 8230

Sopa de verano

Una sabrosa receta de sopa de: ternera, cebolla, zanahoria, papa, tomate, raíz de perejil, apio, calabaza, pimiento, salsa de tomate, alerce, jugo de limón, suero de leche, pimienta. Ingredientes: 600 g de ternera 1 cebolla blanca adecuada 2 cebollas para servir 1 zanahoria 3 patatas 2 tomates grandes 1 raíz de perejil & # 8230

Borscht de cordero con loboda

Una receta de borscht de cordero de: cordero de zanahoria, chirivía, apio, patatas, arroz, loboda, cebollas verdes, alerce, borscht, jugo de tomate y sal. Ingredientes: 400 g de cordero 1 zanahoria 1 chirivía 1 apio mediano 3 patatas 2 cucharadas de arroz 4 manojos de loboda 2 manojos de cebollas verdes & # 8230

Sabrosos caldos y sopas

Sopas y guisos sabrosos: Sopa de pollo asado Una receta para sopa de pollo asado a partir de: aceite de oliva, cebolla, zanahorias, hojas de tomillo, sopa de pollo, pollo asado, guisantes, yogur graso, ajo y jugo de limón. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 2 cebollas, corte 3 zanahorias medianas, corte 1 cucharada de hojas & # 8230

Sopa con pasta y caldo de ternera

Una receta de sopa con pasta y caldo de ternera a partir de: caldo de ternera, cebolla, ajo, zanahoria, apio, pimientos, pasta, aceite de oliva, sal gorda y perejil. Ingredientes: un trozo de salmuera de ternera 2 cebollas un diente de ajo 4 zanahorias una hoja pequeña de apio + raíz un pimiento 100 g caracoles de pasta una cucharada de aceite de oliva & # 8230

Sopa campesina con cerdo

Una receta de sopa campesina con cerdo de: cerdo, repollo, pimientos, cebollas, eneldo verde, borscht, sal y pimienta. Ingredientes: 700 carne de cerdo - también se puede fumar 1 repollo fresco 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 enlace borscht de eneldo verde sal pimienta Pimienta & # 8230

Sopa de pollo

Una deliciosa receta de sopa con: pollo, puerros, tomates, frijoles rojos, maíz, pimientos, zanahorias, apio, fideos, borscht, aceite, sal, pimienta, alerce, crema agria. Ingredientes: un pollo dos hebras de puerros 4 tomates una lata de frijoles rojos 100 g de maíz enlatado dos pimientos una zanahoria un apio más pequeño 100 g & # 8230

Sopa con albóndigas de queso

Una receta de albóndigas de queso de: cebolla, perejil, eneldo, stevia, loboda roja, alerce, huevos, harina, queso, sal, pimienta, agua, borscht y crema agria. Ingredientes: 2 cebollas 1 manojo de perejil 1 manojo de eneldo 5 hojas de stevia 10 piezas de loboda rojo 1 hoja de alerce 2 huevos 1 vaso de harina & # 8230

Borscht de apio con fideos

Una receta de borscht de apio con fideos de: apio, zanahorias, cebollas, fideos, aceite, perejil, borscht, sal y pimienta. Ingredientes: 2 apio adecuado 2 zanahorias 1 cebolla grande 200 g de fideos 50 ml de aceite 1 manojo de perejil borsch sal pimienta Preparación: Pele las verduras, lávelas bien, luego corte el apio en cubos, la zanahoria en & # 8230

Borscht de tomate con hígado de pollo

Una receta de tomate borscht con hígado de pollo de: hígado de pollo, cebolla, zanahorias, tomates en caldo, perejil, borscht, sal y pimienta. Roşiile atat de des consumate în toate bucătăriile sunt adevărate rezerve de minerale şi vitamine, hidraţi de carbon, fier, fosfor, sodiu, potasiu, magneziu, zinc, cupru, nichel, cobalt, brom, iod, vitamina…

Ciorbă de peşte cu leuştean proaspăt

O reteta de ciorba de peste cu leustean proaspat din: usturoi, ceapa, ardei gras, file de peste, unt, concentrat de legume, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 500 g file de crap (dezosat) 10 g unt sau margarina 1/2 l concentrat…

Ciorba de dovlecei cu iaurt

O reteta de ciorba de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, ceapa verde, morcovi, patrunjel, marar, ulei de masline, zeama de lamaie, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei 3 linguri de ceapa verde 1 legatura de morcovi 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 5 linguri ulei de masline 2 lamai (zeama) 250…

Bors de rosii

O reteta de bors de rosii din: ceapa verde, morcovi, telina, patrunjel, cartofi, rosii, ulei, bors, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina paturnjel 2 cartofi 800 g rosii proaspete sau in bulion 50 ml ulei 500 ml bors 1 legatura patrunjel, leustean sare piper…

Retete culinare: Bors rusesc

O reteta de bors rusesc din: varza, morcovi, mazare, cartofi, telina, ceapa rosie, suc de rosii, leustean, ulei de masline, leustean, sare si piper. Ingrediente: o varză mică 2-3 morcovi 150 g mazăre 3-4 cartofi o ţelină potrivită 2 cepe roşii 500 ml suc de roşii 500 ml leuştean 1-2 linguri ulei de măsline…

Ciorba de vita cu ardei iute

O reteta de ciorba de vita cu ardei iute din: ardei capia, ceapa rosie, morcovi, telina, suc de rosii, fasole alba, ulei de masline, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 2 ardei capia 2 cepe roşii 2 morcovi o ţelină un litru suc de roşii 200 g fasole albă păstăi 2 linguriţe ulei de…

Borş de legume umplute

O reteta de bors de legume umplute din: carne, oase, oua, ardei grasi, rosii, dovlecel, orez, rosii cherry, ceapa, bors, leustean, patrunjel, galbenusuri, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg carne 1/2 kg oase 2 oua 3 ardei grasi 1 dovlecel 3 rosii tari 2 linguri orez 8 rosii cherry coapte 2 cepe 1/2 l…

Ciorbă de praz cu cartofi

O reteta de ciorba de praz cu cartofi din: praz, cartofi, morcovi, apstarnac, gulie, ulei, bulion si leustean. Ingrediente: 600 g praz 4-5 cartofi 5 morcovi 250 g pastarnac 1 gulie mijlocie 30 ml ulei 150 g bulion sau pasta de rosii 1 legatura leustean Mod de preparare: Se curata morcovii, pastarnacul, gulia…

Borş de păstrăv

O reteta de bors de pastrav din: pastrav, morcov, telina, ceapa, ardei grasi, stevie, orez, bors, apa, leustean si sare. Ingrediente: 1 pastrav de circa 700 g 1 morcov 1 radacina de telina 2 cepe 2 ardei grasi rosii 1 legatura stevie sau macris 50 g orez 500 ml bors 1,5 l apa 1…

Ciorbă de legume cu lapte bătut

O reteta de ciorba de legume cu lapte batut din: apa, fasole verde, mazare, morcovi, patrunjel, ceapa, cartofi, rosii, lapte batut, marar, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 l apa 200 g fasole verde congelata 200 g mazare congelata 2 morcovi 2 radacini de patrunjel 2 cepe 4 cartofi 200 g rosii 1 l lapte…

Bors de ouă cu stevie

O reteta de bors de oua cu stevie din: oua, taitei, cartofi, morcovi, ardei gras, pastarnac, telina, rosii, bors, ulei, sare, piper si stevie. Ingrediente: 8 oua 100 g taitei 4 cartofi 2 morcovi 1 ardei gras 1 pastarnac 100 g telina 2 rosii 500 ml bors 100 ml ulei sare piper 1 legatura…

Ciorbă de urzici ca în Ardeal

O reteta de ciorba de urzici ca in Ardel din: urzici, sunca afumata, ceapa, ceapa verde, usturoi verde, faina, zer, smantana, lapte batut, apa, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg urzici 100 g sunca afumata 2 cepe mari 2 legaturi ceapa verde 1 legatura usturoi verde 4 linguri faina 1 litru zer dulce (sau…

Borş cu perişoare din dovlecei

O reteta de bors cu perisoare din dovlecei din: morcovi, radacina de patrunjel, ardei, ceapa, bors, patrunjel, dovlecel, oua, branza dulce, gris, marar si sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 radacina de patrunjel sau pastarnac 1 ardei 1 ceapa 3 rosii 400 ml bors 1 legatura patrunjel pentru perisoare: 1 dovlecel mic 2 oua 200…

Ciorbă de lobodă

O reteta delicioasa de ciorba de loboda din: ceapa, morcov, telina, ulei, loboda, orez, oua, otet, tarhon, patrunjel, sare, piper si faina. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 linguri ulei 8 legaturi loboda 2 linguri orez 3 oua 2 linguri otet 1 legatura tarhon 1 legatura patrunjel sare piper faina Mod…


Fasole pargalita - Rețete

O reteta de paste cu dovleac si ruccola din: pulpa de dovleac, zahar pudra, ulei, paste, ruccola, piper, masline, mozzarella, ulei din seminte de dovleac si sare. Ingrediente: 450 g pulpă de dovleac 2 linguri de zahăr pudră 2 linguri de ulei 400 g paste (de ex. linguine) 100 g ruccola piper 60 g…

Pui cu măsline şi curcuma

O reteta de pui cu masline si curcuma din: pui, masline, lime, curcuma, supa concentrata de legume, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare 20 măsline cu sâmburi 2 lime 1 linguriţă rasă curcuma 200 ml supă concentrată de legume 4 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de…

Supa cu perisoare, telina si varza creata

O reteta de supa cu perisoare, telina si varza creata din: morcovi, telina verde, patrunjel, varza creata, praz, ceapa, carne tocata, ulei, supa de pasare, paste scurt, sare, piper, cimbru, patrunjel, sos de soia si suc de lamaie. Ingrediente: 2 morcovi 3 fire de telina verde 1 radacina de patrunjel 1/4 varza creata 1…

Pogăcele

O reteta de pogacele din: faina, drojdie, zahar, lapte, ulei, ou, jumari de porc, sare grunjoasa, seminte de chimen si piper. Ingrediente: 700 g faina 1 lingura drojdie uscate sau 40 g drojdie proaspata 1 lingurita zahar 250 ml lapte cald 100 ml ulei 1 ou 500 g jumari de porc sau de gasca…

Plăcintă cu lămâie

O reteta delicioasa de placinta cu lamaie din: unt, zahar, faina, coaja de lamaie, faina, lamaie, portocala, oua, zahar si coaja de portocala. Ingrediente: 200 g unt 70 g zahar 240 g faina 3 lingurite cu coaja rasa de lamaie pentru crema: 60 g faina 1 lamaie 2 portocale 4 oua 220 g zahar…

Tortillas cu pui si guacamole

O reteta delicioasa de tortillas cu pui si guacamole din: file de piept de pui, ardei gras, ceapa rosie, ulei, supa, ardei iute, usturoi, sare, boia de ardei, patrunjel, avocado, suc de limette, germeni de porumb, tortillas si cascaval cheddar. Ingrediente: 300 g file de piept de pui 1 ardei gras galben 1 ardei…

Cocktail After Diner

O reteta simpla de Cocktail After Diner din: bold triple sec, apricot brandy si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 cl Bold Triple Sec 3 cl Apricot Brandy 3 cl zeama de lamaie Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker si se toarna prin strecuratoarea de bar intr-o…

Roşii umplute în stil african

O reteta delicioasa de rosii umplute in stil african din: bulgur, rosii, lamaie, praz, ulei de masline extravirgin, ceapa verde, frunze de menta, patrunjel, sare, piper, salata verde, sare si piper. Ingrediente: 150 g bulgur 8 roşii 1 lămâie 14 fir de praz 3 linguri ulei de măsline extravirgin 6-8 fire de civetă (sau…

Tarta rapida din branzeturi

O reteta delicioasa de tarta rapida din branzeturi din: branza telemea, cascaval, smantana, oua, fileuri de hering afumat, sparanghel, ardei gras, unt si sare. Ingrediente: 150 g branza telemea 100 g cascaval 200 g smantana 3 oua 2 fileuri de hering afumat 2 fire de sparaghel 1 ardei gras 1 lingura cu unt sare…

Okonomiyaki

Okonomiyaki sunt niste gustari japoneze asortate, de tip fast-food, insemnand in traducere aproximativa gratar cu de toate. Intai se prepara o clatita prajita, facuta din faina, ou si apa, peste care se pune de obicei yam ras si varza, ce formeaza baza unei umpluturi care difera in functie de gusturile si imaginatia fiecaruia. La…

Retete delicioase: Ştiucă umplută

O reteta de stiuca umpluta din: stiuca, ulei, ceapa, miez de paine inmuiat in lapte, patrunjel verde, ou, sare, piper, coaja de lamaie sau nucsoara rasa si vin. Ingrediente: 1 ştiucă 100 ml ulei 1 ceapă miez de pâine înmuiată în lapte (cam 3 felii) 1 legătură pătrunjel verde tocat 1 ou sare piper…

Sos Nam prik

Nam prik, una dintre aromele sud-asiatice clasice, este un sos extrem de condimentat, originar din Thailanda. Intr-o casa thailandeza, este de neconceput ca la masa, alaturi de celelalte feluri de mancare, sa nu pui si un bol de nam prik, la fel cum fac americanii cu ketchupul. Nam prik se foloseste pentru a cufunda…

Cuşcuş cu tocană de legume şi carne de berbec

O reteta delicioasa de cuscus cu tocana de legume si carne de berbec din: cuscus, carne de berbec, naut, morcovi, ceapa alba, coriandru, pulpe de rosii, ulei de masline extravirgin, supa concentrata de legume, sare si piper. Ingrediente: 300 g cuşcuş 450 g pulpă slabă de berbec (sau de vită) 180 g năut 3…

Tartă cu ficăţei

O reteta de tarta cu ficatei din: faina, ou, smantana, sare, ficatei de pasare, ciuperci, smantana, faina, gris, praf de copt, ceapa, morcov, sare, piper si ulei. Ingrediente: pentru blat: 500 g făină 1 ou mare 5–6 linguri smântână sare pentru umplutură: 500 g ficăţei de pasăre fierţi în apă cu sare 300 g…

Trigoane cu carne tocată

O reteta delicioasa de trigoane cu carne tocata din: foi de placinta, ulei de floarea soarelui, ou, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, coriandru, praf de ghimbir, curcuma, sare si piper. Ingrediente: 20 foi subţiri de plăcintă ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit) 1 ou pentru umplutură: 500…

Tartă cu urdă si verdeaţă

O reteta de tarta cu urda si verdeata din: ceapa, usturoi, maghiran, cimbru, ulei de masline, aluat, boabe de fasole, oua, urda, sare, piper, boia de ardei si albus. Ingrediente: 200 g ceapa 1 catel de usturoi 1/4 legatura de maghiran 10 fire de cimbru 2 linguri de ulei de masline 450 g aluat…

Specialitate la cuptor

O reteta de specialitate la cuptor din: malai grisat, apa, lapte, unt, branza de oi, sare, rosii, cascaval, ulei, busuioc, oregano, tarhon si sare. Ingrediente: 200 g mălai grişat 175 ml apă 175 ml lapte 2 linguri unt 1 lingură brânză de oi 1 praf de sare pentru garnitură: 4–5 roşii bine coapte 100…

Cuşcuş cu legume înăbuşite

O reteta delicioasa de cuscus cu legume inabusite din: cuscus, ceapa, ulei de masline extravirgin, dovlecei, morcovi, mazare, linte, usturoi, curcuma, chimen, sups concentrata de legume, sare si piper. Ingrediente: 300 g cuşcuş 2 cepe 3 linguri ulei de măsline extravirgin 4 dovlecei 4 morcovi 1 50 g mazăre 300 g linte 2 căţei…

Şniţel de soia cu sos picant

O reteta de snitel de soia cu sos picant din: snitele de soia, concentrat de legume, condiment, ulei, faina, bere, gogosari, ardei grasi, ceapa, rosii, patrunjel, ulei, susan, usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 pachet şniţele de soia 1 cub concentrat de legume 1 lingură condiment din legume uscate 150 ml ulei 5…

O reteta delicioasa de flori de mar din: aluat de foitaj, mere, unt, zahar brun, scortisoara si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pachet cu aluat de foitaj 3 mere 100 g unt 50 g zahar brun 1 lingurita cu scortisoara 2 lingurite cu zeama de lamaie Mod de preparare: Intr-un castron, freacă untul…

Piept de pui cu sos de portocale

O reteta de Piept de pui cu sos de portocale din: piept de pui, ceapa, portocala, sos de soia, otet, ulei de masline, ghimbir, unt, sare, piper si usturoi. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapa 1 portocala 2 linguri cu sos de soia 1 lingurita cu otet 1 lingurita cu ulei de masline…

Reteta zilei: Placinta cu mere

O reteta de placinta cu mere din: faina, unt, oua, iaurt, drojdie, ulei, zahar pudra, sare, esenta de vanilie, mere, zahar, scortisoara, zahar vanilat si smantana. Ingrediente: pentru foi: 600 g faina 200 g unt (la temperatura camerei) 2 oua 6 linguri iaurt ½ plic drojdie uscata 5 linguri ulei 7 linguri zahar pudra…

Supă de fasole verde

O reteta de supa de fasole verde din: fasole verde, carne de porc afumata, cartofi, bacon, faina, ceapa, usturoi, smantana, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 600 g fasole verde 400 g carne de porc afumată 400 g cartofi 80 g bacon 2 linguri făină 1 ceapă 1 căţel usturoi smântână pătrunjel verde sare…

Orez cu lapte în cupe de grepfrut

O reteta delicioasa de orez cu lapte, grepfrut, zahar, apa, vanilie, lamaie, sare, scortisoara. Ingrediente: 4 fructe de grepfrut 350 g orez 200 g zahăr 1 l apă 1 l lapte un baton vanilie coaja de la 2 lămâi un praf de sare scorţişoară măcinată Mod de preparare: Se spală orezul în câteva ape…

Chec la rece

O reteta delicioasa de chec la rece din: piscoturi, mixt de fructe deshidratate, ciocolata, mascarpone, frisca, crema de branza, zahar pudra si gelatina. Ingrediente: 10 piscoturi 150 g mixt de fructe deshidratate 1 ciocolata neagra 250 g mascarpone 250 g frisca 100 g crema de branza 10 linguri cu zahar pudra 1 pliculet cu…

Retete: Ardei umpluţi

O reteta delicioasa de ardei umpluti cu:orez, curcan, ceapa, marar, dovlecel, sare, piper, ulei, cimbru. Ingrediente: 8 ardei mari (4 roşii + 4 verzi) 300 g orez 400 g pulpă de curcan 2 legături ceapă 2 legături mărar un dovlecel sare piper 30 ml ulei de floarea-soarelui o crenguţă cimbru Mod de preparare: Se…

Salată de orez la cupe

O reteta delicioasa de salata de orez, porumb, ardei capia, patrunjel, sare, lamaie, soia, ulei, miere, usturoi, otet balsamic. Ingrediente: 350 g orez 200 g porumb fiert 3 ardei capia 2-3 legături pătrunjel sare zeama de la o lămâie 2-3 linguriţe soia 3 linguri ulei de măsline o linguriţă miere 3-4 căţei usturoi 2-3…

Prăjiturele cu apă de flori de portocal

O reteta de prajiturele cu apa de flori de portocal din: faina, ou, unt, lamaie, albus, zahar pudra, migdale, zahar, unt si apa de flori de portocala. Ingrediente: 300 g faină albă 1 ou 30 g unt 1 lămâie 1 albuş 3 linguri zahăr pudră pentru umplutură: 300 g migdale curăţate 180 g zahăr…

Piept de curcan in sos de masline

O reteta delicioasa de Piept de curcan in sos de masline din: praz, ciuperci, file de piept de curcan, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400 g ciuperci Champignon 4 fileuri de piept de curcan (a cca 150 g) sare piper 2 linguri de ulei 4 linguri de unt 2…

Pui cu ciuperci

O reteta de pui cu ciuperci din: praz, ciuperci, fileuri de piept de pui, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400 g ciuperci Champignon 4 fileuri de piept de pui (a cca 150 g) sare piper 2 linguri de ulei 4 linguri de unt 2 linguri de pătrunjel tocat …

Supă de conopidă

O reteta de supa de conopida din: conopida, ulei, faina, galbenusuri, smantana, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 conopide mari 1 ceşcuţă cu ulei 2 linguri cu făină 2 gălbenuşuri 2 linguri cu smântână 1 lingură de pătrunjel sare Mod de preparare: Curăţaţi conopida şi o spălaţi în mai multe ape. O rupeţi în…

Clătite marocane (Beghrir)

O reteta delicioasa e clatite marocane din: faina, gris, unt, drojdie, zahar, oua, lapte, apa, ulei de floarea soarelui, sare si miere. Ingrediente: 350 g faina alba 150 g gris 50 g unt 40 g drojdie 1 lingura zahar 3 oua 250 ml lapte 250 ml apa ulei de floarea soarelui sare miere …

Cranţ cu gem

O reteta de crant cu gem din: dulceata de zmeura, fulgi de ovaz, fulgi de orz, ou, margarina, zahar, faina si praf de copt. Ingrediente: 1 borcan cu dulceata de zmeura 100 g fulgi de ovaz 100 g fulgi de orz 1 ou 120 g margarina 200 g zahar 150 g faina 1 pliculet…

Crochete Hush Puppies

Aceste delicioase crochete americane pot avea forma rotunda sau lunguiata. Sunt facute dintr-un aluat ca de clatite, preparat din faina de porumb si ceapa prajita, cu lapte si apa si se prajesc in uleiul ramas dupa ce s-a gatit peste. Crochetele se pun la prajit pe rand in ulei incins, astfel incat sa aiba…

Prajitura cu blat de ovaz

O reteta de prajitura cu blat de ovaz din: fulgi de ovaz, faina, galbenusuri, unt, zahar brun, zahar, amidon, suc de portocale si unt. Ingrediente: 1 cana de fulgi de ovaz 1 cana cu faina 2 galbenusuri 200 g unt 125 g zahar brun pentru crema: 200 g zahar 25 g amidon 400 ml…

Cocktail Green Love

O reteta simpla de Cocktail Green Love din: lichior de kiwi, lichior de mandarina, coniac, zeama de lamaie, zahar si limeta. Ingrediente: 2 cl lichior de kiwi 2 cl lichior de mandarina 1 cl coniac 2 cl zeama de lamaie zahar limeta Mod de preparare: Lichiorurile, coniacul si zeama de lamaie se mixeaza…

File de peşte in crusta de cartofi cu mustar

O retetea de file de peste in crusta de cartofi cu mustar din: cartofi, ceapa verde, unt, sare, piper, hrean, mustar, fileuri de peste, supa sau vin alb. Ingrediente: 4 cartofi 4 cepe verzi 4 lingurite unt sare piper 2 lingurite cu hrean ras (de la borcan) 4 lingurite mustar 4 fileuri de peste…

Cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie (video)

O reteta video despre cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie, un preparat vegetarian, foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie

Reteta zilei: Rulada de pui

O reteta delicioasa de rulada de pui din: piept de pui, sare, apa si boia. Ingrediente: 2 piept de pui 2 linguri cu varf de sare 100 ml apa 3 linguri boia Mod de preparare: Piepturile de pui se taie pe jumatate, se freaca bine cu sare, se pun intr-un castron si se…

Placinta cu nuci

O reteta de placinta cu nuci din: galbenusuri, zahar, unt, smantana, faina, rom, praf de copt, zahar vanilat, nuci, batond e vanilie, pesmet alb, cacao, ciocolata, albusuri, zahar si zahar pudra. Ingredinete: 3 gălbenuşuri 100 g zahăr 150 g unt 1 lingură smântână 300 g făină 1 lingură rom 1 plic praf de copt…

Roti prata

Roti prata nu este doar un fel de mancare, ci un adevarat pasaport cu ajutorul caruia gastronomia din Singapore patrunde in clubul international al clatitelor. Roti prata este in esenta o clatita simpla, facuta din unt, ou, faina si apa, dar la cererea consumatorilor ea poate fi individualizata – ca si okonomiyaki japoneze -fiind…

Pane de salau cu garnitura

O reteta delicioasa de pane de salau cu: sare, piper, pesmet, boia, usturoi, ulei, oua, cartofi, salata verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g file de şalău sare piper pesmet picant cu boia şi usturoi ulei pentru prăjit 3-4 ouă Ingrediente garnitură: 800 g cartofi o căpăţână usturoi salată verde o legătură pătrunjel Mod de preparare:…

Mic dejun englezesc

O reteta delicioasa de mic dejun englezesc din: oua, iahnie de fasole, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, rosii, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 300 g iahnie de fasole 200 g ciuperci 1 ceapa 150 g bacon 50 ml ulei 2 rosii sare piper Mod de preparare: Căliţi ceapa tocată mărunt în ulei, adăugaţi…

Pui in sos de lamaie

O reteta de pui in sos de lamaie din: piept de pui, smantana, lapte, mozzarella, ceapa, vin alb sec, suc de lamaie, unt, faina, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 150 ml smantana 200 ml lapte 200 g branza mozzarella 1 ceapa 50 ml vin alb sec 50 ml suc de…

Fursecuri cu migdale

O reteta de fursecuri cu migdale din: migdale, zahar, unt, apa de flori de portocal, lamai, ou, galbenusuri si drojdie. Ingrediente: 400 g migdale curăţate 300 g zahăr 30 g unt 10 picături apă de flori de portocal 2 lămâi 1 ou 3 gălbenuşuri 1/2 plic drojdie uscată Mod de preparare: Bate oul…

Moare pargalita

O reteta de moare pargalita din: zeama de varza acra, orez, carnati afumati, ceapa, faina, ulei, sare si piper. Daca moarea (zeama ae varza) este prea acră sau prea sărată, puteţi s-o diluaţi cu apă, dar în acest caz va trebui să aromaţi supa cu mai multe ierburi: mărar, cimbru, pătrunjel. Ingredinete: 2 l…

Rulada de vita cu cartofi

O reteta delicioasa de rulada de vita cu: sare, piper, salvie, vin rosu, usturoi, unt, ardei capia, ardei verde, cartofi, boia, cimbru uscat. Ingrediente: 1 kg muşchi de vită sare piper salvie 100 ml vin rosu 3-4 catei usturoi 100g unt Ingrediente umplutura: 500 ardei capia un ardei verde gras 1 kg cartofi o…

Penne cu mozzarella

O retete de penne cu mozzarella din: usturoi, ulei de masline, rosii decojite, vin rosu, supa de legume, fulgi de ardei, pasta de ardei, paste scurte, sare, piper, parmezan, mozzarella si frunze de busuioc. Ingrediente: 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 1 conserva de rosii decojite (400 g) 750 ml vin…

Ciorba de vita cu rosii

O reteta gustoasa de ciorba de vita cu:rasol de vita, telina, ceapa, ardei gras, mazare, suc de rosii, sare, fasole verde, piper negru, ulei, patrunjel. Ingrediente: un rasol alb de vită o ţelină rădăcină şi frunze 1-2 cepe un ardei gras 200 g mazăre proaspătă suc de roşii sare 100 g fasole verde păstăi…

Pulpa de miel cu ceapa

O reteta gustoasa de pulpa de miel cu: ceapa verde, usturoi verde, sare, cimbru, busuioc, vin alb, sparanghel, ulei. Ingrediente: o pulpă de miel de 1-2 kg 3 legături ceapă verde o legătură usturoi verde sare cimbru busuioc 150 ml vin alb 300 g sparanghel ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Se condimentează pulpa…

Cocktail Corcovado

O reteta simpla de Cocktail Corcovado din: tequilla, curacao albastru, drambuie, limonada, lamaie, portocala si cirese. Ingrediente: 2 cl tequilla 2 cl Curacao albastru 1 cl Drambuie limonada o felie de lamaie o felie de portocala cirese Mod de preparare: Punem cateva cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam lichiorurile si…

Cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel (video)

O reteta video despre cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel, un preparat vegetarian foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel

Budinca de peste

O reteta de budinca de peste din: cartofi, fileuri de peste afumat, lapte, branza de vaci, lamaie, unt, pesmet, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 5-6 cartofi 5-6 fileuri de peste afumat 200 ml lapte 100 g branza de vaci 1 lamaie 75 g unt 2 linguri cu pesmet patrunjel verde sare piper …

Pandişpan cu ananas

O reteta de pandispan cu ananas din: ananas, stafide, oua, zahar, faina, ulei, zahar vanilat, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 1 ananas 100 g stafide 5 oua 1 cana cu zahar 1 cana cu faina 5 linguri cu ulei 2 pliculete cu zahar vanilat esenta de vanilie sare Mod de preparare: Intr-un…

Maslinele

Unii considera ca maslinul (Olea europae) este cel mai important pom fructifer cultivat in lume, istoria sa fiind foarte veche. Ca sursa a unuia dintre uleiurile cel mai des utilizate in tot Orientul Mijlociu si in bazinul Marii Mediterane, maslinul a fost foarte pretuit inca din perioada antica preegipteana. Potrivit Vechiului Testament, atunci cand…

Priconuci

O reteta de priconuci din: albusuri, zahar, nuci, unt, lapte, galbenusuri si cacao. Ingrediente: 4 albusuri 350 g zahar 400 g nuci macinata pentru crema: 200 g unt 100 ml lapte 4 galbenusuri 5 linguri cacao Mod de preparare: Pregăteşti priconucile: Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare, adaugi zahărul şi…

Muschi cu sos bechamel

O reteta gustoasa de muschi de porc cu:sare, piper, vin alb, cimbru, ulei de masline, usturoi, unt, faina, nucsoara, lapte, morcovi, batoane de susan, sos bechamel. Ingrediente: 800 g muşchi de porc sare piper 150 ml vin alb cimbru 2 linguri ulei de măsline 5-6 căţei usturoi Ingrediente sos bechamel: 75 g unt 2…

Tocăniţă cu cartofi

O reteta de tocanita cu cartofi din: cartofi, ulei de masline, carne tocata, sos, ardei gras, ardei iute, ceapa verde si cascaval. Ingrediente: 600 g cartofi 2 linguri de ulei de măsline 250 g carne tocată 1 plic de praf de sos pentru spaghete milaneze 1 ardei gras roşu 1/2 ardei iute 3 cepe…

Corn de gazelă

O reteta de corn de gazela din: faina, ou, unt, apa de flori de portocal, zahar, migdale, scortisoata si zahar pudra. Ingrediente: 250 g faină albă 1 ou 20 g unt 1 lingură apă de flori de portocal pentru pasta de migdale: 175 g zahăr 250 g migdale curăţate 50 g unt 1 vârf…

Cocktail Cynar Russia

O reteta simpal de Cocktail Cynar Russia din: cynar, votca si limeta. Ingrediente: 2 cl Cynar 2 cl votca o felie de limeta Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata in shaker si servim bautura in paharul pentru bauturi lungi. Decoram cu o jumatate de felie de limeta.

Cotlet cu sos de piper

O reteta delicioasa de cotlet de porc cu: sare, piper, unt, vin, zahar, nucsoara, faina, nuca, cimbru, ulei, ulei de masline, cartofi, mazare, ciuperci, sos de piper. Ingrediente: 8 felii cotlet de porc sare piper 100 g unt 175 ml vin dulce 2 linguri zahăr nucşoară o linguriţă făină 100g nucă măcinată cimbru uscat…

Supă de mazăre galbenă cu broccoli

O reteta delicioasa de supa de mazare galbena cu broccoli din: mazare galbena, frunza de dafin, morcov, ceapa, cartofi, broccoli, ulei de masline, oua si sare. Ingrediente: 200 g mazăre galbenă deshidratată 1 frunză de dafin 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi 300 g broccoli proaspăt sau congelat 4 linguri ulei de măsline 2…

Chec cu fructe uscate

O reteta de chec cu fructe uscate din: nuci, amestec de fructe uscate, faina, unt, zahar, galbenus, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 100 g nuci 150 g amestec de fructe uscate 1 albus pentru aluat: 100 g faina 60 g unt 50 g zahar 1 galbenus esenta de vanilie sare Mod de…

Garnitură cu miere pentru carne

O reteta de garnitura cu miere pentru care din: ceapa, lamaie, miere, stafide, ulei de masline extravirgin, usturoi, patrunjel, coriandru, scortisoara, ghimbir, ienibahar, sofran, chimen, sare si piper. Ingrediente: 3 cepe albe 1 lămâie 2 linguri miere 50 g stafide 4 linguri ulei de măsline extravirgin 2 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 1…

Cocktail Wild Ocean

O reteta simpla de Cocktail Wild Ocean din: bols maracuja, grune banane, sirop de cocos, suc de ananas, frisca, ananas si capsuni. Ingrediente: 4 l Bols Maracuja 2 cl bols Grune Banane 2 cl sirop de cocos 10 cl suc de ananas 3 cl frisca lichida bucati de ananas caspuni Mod de preparare:…

Aperitive calde cu branza

O reteta gustoasa de aperitive cu: branza, bagheta, mozzarella, salam, mascarpone, sare, rosii cherry, ardei capia, smantana, usturoi, busuioc. Ingrediente: o baghetă albă 200 g mozzarella 100 g salam foarte uscat 100 g brânză mascarpone sare grunjoasă 300 g roşii cherry 2 ardei capia 2 linguri smântână 3-4 căţei usturoi busuioc proaspăt pentru ornat…

Pui umplut cu gutui

O reteta delicioasa de pui umplut cu:gutui, mere, zeama de lamie, cimbru, sare, foi de dafin, piper negru, unt, vin alb dulce, usturoi. Ingrediente: un pui 4 gutui 4 mere verzi zeama de la două lămâi cimbru 2-3 foi dafin sare grunjoasă piper negru măcinat 200 g unt 100 ml vin alb dulce 5-6…

Tocană cu carne de berbec

O reteta de tocana cu carne de berbec din: carne de berbec, ulei, ceapa, morcovi, sfecla rosie, sare, piper, cartofi, praz, varza, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne de berbec 50 ml ulei 2 cepe 2 morcovi 1 sfecla rosie sare piper 4 cartofi 2 fire de praz 1 varza mica 1…

Mancare cu gutui si rozmarin

O reteta gustoasa de mancare cu: carne de vitel, gutui, zahar, gogosari, ceapa rosie, fasole verde, sare, ulei de masline, vin rosu, rozmarin. Ingrediente: 800 g muşchi de viţel 4 gutui mijlocii o lingură zahăr 3 gogoşari o ceapă roşie 200 g fasole verde păstăi sare ulei de măsline 4-5 linguri vin roşu dulce…

Specialitate de cartofi în pâine

O reteta delicioasa de specialitate cu: cartofi, gogosari, ceapa, rosii, foi de dafin, cimbru, ulei, pulpa de porc, ceapa, paine, marar. Ingrediente: 10 cartofi 2 gogoşari 2-3 cepe 5-6 roşii o foaie dafin cimbru uscat şi măcinat 2-3 linguri ulei de floarea-soarelui 400 g pulpă de porc 4 fire ceapă sau praz 4 pâini…

Vengaya bhaji

Unul dintre felurile de mancare ce se regaseste in meniul tuturor restaurantelor sud-asiatice este ceapa bhaji, care pare a fi aperitivul preferat al tuturor. Se prepara din ceapa taiata, cu usturoi, ou si faina de gram (naut). Datorita faptului ca se prajeste in baie de ulei, ceapa este putin crocanta la suprafata. In Occident,…

Reteta zilei: Tiramisu

O reteta delicioasa de tiramisu din: piscoturi, oua, crema mascarpone, esenta migdale, cafea, coniac, zahar si cacao. Ingrediente: 500 g piscoturi (de preferat boromir) 4 oua 500 g crema mascarpone 1 esenta migdale 1 l cafea Coniac 4 linguri zahar Cacao Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma….

Chiftele din cartofi cu brânză

O reteta delicioasa de chiftele din: cartofi, branza gorgonzola, marar, oua, pesmet alb, unt, sare, ulei, faina. Ingrediente: 6 cartofi 200 g brânză gorgonzola o legătură mărar 2 ouă 100 g pesmet alb 100 g unt sare ulei pentru prăjit 1-2 linguriţe făină Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, se spală si…

Tarte delicioase: Tartă cu gutui

O reteta gustoasa de tarta cu: oua, gutui, zahar, nuca, faina, sare, unt, scortisoara, lapte, zahar vanilat. Ingrediente: 6 ouă 4 gutui medii 12 linguri zahăr 150 g nucă măcinată 6 linguri făină un praf sare un pachet unt un praf scorţişoară 300 ml lapte un plic zahăr vanilat Mod de preparare: Se curăţă…

Ardei umpluti cu fasole verde

O reteta delicioasa de ardei umpluti cu:pasta de fasole, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, ardei, sare, piper macinat, ulei. Ingrediente: 4 ardei roşii pentru umplut 500 g păstăi de fasole 2 cepe 6 căţei usturoi cimbru uscat şi măcinat 6 roşii mari 2 ardei sare piper negru măcinat ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Se…

Vita cu sos si broccoli

O reteta delicioasa de vita cu: ulei de masline, sos de soia, vin rosu, sare, ceapa, otet, salvie, broccoli, unt, usturoi. Ingrediente: 800 g muşchi de vită 4 linguri ulei de măsline sos de soia 150 ml vin roşu dulce o lingură sare o ceapă o lingură otet aromatic 2-3 frunze salvie Ingrediente garnitură:…

Supă de lapte

O reteta de supa de lapte din: lapte, unt, cartofi, patrunjel, marar si sare. Ingrediente: 1/2 l apă 1 l lapte 2 linguri unt 3–4 cartofi mari pătrunjel şi mărar tocat sare Mod de preparare: Curăţaţi cartofii şi îi fierbeţi în apă cu sare. Când sunt pe jumătate fierţi, adăugaţi şi laptele şi…

Aperitive pufoase

O reteta gustoasa de aperitive cu: aluat, rosii, branza mozzarella, busuioc, seminte de susan, ou, sare, usturoi. Ingrediente: 500 g aluat franţuzesc 4 roşii brânză mozzarella 2-3 crenguţe busuioc proas­păt 50 g seminţe de susan un ou pentru uns sare 2-3 căţei usturoi Mod de preparare: Se scoate aluatul de la rece şi se…

Fursecuri cu susan şi scorţişoară

O reteta de fursecuri cu susan si scortisoara din: migdale, faina alba, zahar, seminte de susan, unt, ou si scortisoara. Ingrediente: 500 g migdale 500 g faină albă 350 g zahăr 200 g seminţe de susan 100 g unt 1 ou 1/2 lingură praf de scorţişoară Mod de preparare: Amestecă migdalele râşnite şi…

Reteta zilei: Pui cu sos de mustar

O reteta de pui cu sos de mustar din: pui, suc de portocale, smatana, vin alb, mustar, usturoi, amidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 100ml suc de portocale 100g smantana 100ml vin alb 3 linguri mustar 4-5 catei usturoi 1 lingura amidon de porumb sare piper Mod de preparare: Puiul…

Praz cu masline

O reteta de praz cu masline din: praz, ceapa, sos de tomate, foid ed afin, ulei, masline, zahar, sare si piper. Ingrediente: 3-4 fire de praz (firul sa nu fie gros si sa aiba tiha alba cat mai lunga), taiate in bucati de 2-3 cm 1 ceapa medie, taiata solzisori 250 g sos de…

Tocăniţă cu făină de porumb

O reteta delicioasa de tocanita cu faina de porumb din: carne de porc, branza de oi, usturoi, faina de porumb, ulei, sare si piper. Inrgediente: 500 g carne de porc mai grasă 100 g brânză de oi sărată 2 căciuli de usturoi 1 kg făină de porumb 100 ml ulei sare şi piper …

Papanasi deliciosi

O reteta de papansi brasoveni din: branza de vaci, faina, zahar vanilat, zahar tos, coaja de lamaie, stafide, bicarbonat de sodiu, ulei, dulceata de visine si smantana. Ingrediente: 250 g branza de vaci grasa 150 g faina, plus extra pentru intins aluatul 1 plic de zahar vanilat 2 linguri de zahar tos coaja de…

Creme Caramel clasică

O reteta de creme caramel clasica din: ou, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si extract de vanilie. Ingrediente: 1 ou 2 galbenusuri 130 g zahar 200 ml lapte 150 g frisca 1-1/2 lingurita extract de vanilie Mod de preparare: Se bate oul cu gălbenuşuri şi 50 g zahăr. Se dă în clocot lapte­le cu…

Pilaf cu prune uscate

O reteta de pilaf cu prune uscate din: ulei de floarea soarelui, ceapa, orez cu bobul lung, zahar brun, sare si prune uscate. Ingrediente: 33 linguri ulei de floarea soarelui 1 ceapa, tocata 1 cana de orez cu bobul rotund 2 lingurite de zahar brun 1 praf de sare 1 pumn de prune uscate,…

Sarmale în foi de praz cu piept de pui

O reteta de sarmale in foi de praz cu piept de pui din: praz, piept de pui, franzela, oua, ceapa, suc de rosii, ulei, marar, faina, smantana, sare si piper. Ingrediente: 4 fire de praz mai groase 500 g piept de pui 1 felie de franzelă 2 ouă 2 cepe 500 ml suc de…

Reteta zilei: Ciorba de perisoare

O reteta de ciorba de perisoare din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, ardei rosii, bulion, zeama de varza, vegeta, patrunjel, leustean, sare, carne tocata, orez, sare si oua. Ingrediente: 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 2 cepe 2 ardei rosii 1 cana bulion sau 2-3 rosii 250 ml zeama de varza sau bors 1 lingurita…

Pissaladiere

Pissaladiere este o specialitate provensala originara din zona portului Nisa. Ea consta dintr-o foaie de aluat dospit sau o foaie de aluat frantuzesc, presarata cu ansoa, ceapa si masline negre. Inainte de a fi dat la cuptor, aluatul se unge cu o pasta de ansoa, care se numeste pissalat. Peste ea se pune o…

Cocktail Quarter Deck

O reteta simpla de Cocktail Quarter Deck din: creme sherry, cointreau, rom alb, suc de portocale si zeama de limeta. Ingrediente: 2 cl Creme Sherry 1 cl Cointreau 2 cl rom alb 10 cl suc de portocale 2 picaturi de zeama de limeta Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata in shaker….

Briose cu cap de bezea

O reteta de briose cu cap de bezea din: alune de padure, faina, praf de copt, galbenusuri, zahar pudra, ciocolata, albus, otet, zahar, cacao, unt si nuga. Ingrediente: aluat: 175 g alune de padure macinate 75 g faina 1 lingurita praf de copt 5 galbenusuri 175 g zahar pudra 50 g ciocolata rasa capace…

Mămăligă cu ochiuri în cuiburi

O reteta de mamaliga cu ochiuri in cuiburi din: malai, apa, sare, ulei si oua. Ingrediente: 250 g de malai 1 litru de apa 1 lingurita de sare 2 linguri de ulei 3 oua Mod de preparare: Se pune apa la fiert, în care se adaugă sarea şi uleiul. Când începe să clocotească,…

Brownie – sandwich

O reteta de brownie sandwich din: praf de aluat pentru brownies, arahide, crema de caramel si ciocolata amaruie. Ingrediente: 1 pachet praf de aluat pentru brownies 150 g arahide nesarate 190 g crema de caramel (din plic) 100 g ciocolata amaruie Mod de preparare: Se prepară aluatul de brow­nies conform indicaţiilor de pe…

Saramură de crap cu ardei iute

O reteta de saramura de crap cu ardei iute din: crap, rosii, ardei capia, ardei iuti, gogosari, apa, sare si ulei. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 2 roşii 2 ardei capia 2 ardei iuţi 2 gogoşari 2 ardei graşi galbeni 500ml de apă 1 lingură de sare 1 lingură de ulei pentru…

Inghetata de nuga pe pat de frisca

O reteta delicioasa de inghetata de nuga pe pat de frisca din: alune de padure, ciocolata amaruie, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si fulgi de alune de padure. Ingrediente 100 g alune de padure 100 g ciocolata amaruie 4 galbenusuri 200 g zahar 600 ml lapte 200 g frisca 4 linguri fulgi de alune de…

Plăcintă cu ciuperci şi ficăţei

O reteta de placinta cu ciuperci si ficatei din: faina, apa, ulei de floarea soarelui, sare, ou, ceapa, ulei de floarea soarelui, ciuperci, ficatei de pui, marar, sare si piper. Ingrediente: 325 g de făină, plus extra pentru întins aluatul 180ml de apă călduţă 50ml ulei de floarea-soarelui, plus extra pentru uns 1 praf…

Budinca de curmale cu sos caramel

O reteta de budinca de curmale si sos caramel din: curmale, bicarbonat de sodiu, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, baton de vanilie, scortisoara, iaurt, frisca, zahar brun si unt. Ingrediente: 150 g curmale uscate fara samburi 1 lingurita bicarbonat de sodiu 50 g unt moale 50 g zahar 2 oua 125 g…

Ciorba de burta

O reteta delicioasa de ciorba de burta din: apa, burta de vita, oase de vita, telina, morcovi, ceapa, pastarnac, smantana, ou si zeama de lamaie. Ingrediente: 5 l de apă 500g burtă de vită prefiartă 2-3 oase de vită 1 ţelină cu frunze 2 morcovi 1 ceapă mare 1 păstârnac mic 300 ml de…

Portocale umplute cu orez

O reteta de portocale umplute cu orez din: portocale, orez, lapte, zahar, zahar vanilat, esenta de vanilie si dulceata de fructe. Ingredientes: 4 naranjas 1 taza de arroz (grano redondo) 1 l de leche 5 cucharadas de azúcar 2 sobres de azúcar de vainilla esencia de vainilla mermelada de frutas Preparación: Poner & # 8230

Cómo preparar cerdo a la plancha con salsa china (video)

Una receta en video sobre cómo preparar cerdo a la parrilla con salsa china, un plato absolutamente delicioso y sabroso, rápido y saludable. Cómo preparar cerdo a la plancha con salsa china

Jalea de frutas

Una receta de gelatina de frutas de: compota de piña, kiwi, arándanos, granada y gelatina. Ingredientes: 1 compota de piña 2 kiwi unos arándanos 1 granada 1 sobre de gelatina de gelatina Preparación: En una cacerola, poner la gelatina. Vierta trep & shytat 250 ml de jugo de piña de la compota. Dejar en el fuego en & # 8230


RECETAS DE CUARESMA Frijoles batidos con cebolla caramelizada, apodados y frijoles de frijoles

Frijoles batidos con cebolla caramelizada, apodados y frijoles de frijoles, es una ensalada maravillosa que se sirve sobre tostadas.

INGREDIENTES

1 kg de frijoles
1 zanahoria
1 chirivía
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de azucar
1 cucharada de aceite
3-4 dientes de ajo
sal al gusto
3 cebollas grandes
4-5 cucharadas de aceite
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de azucar
3-4 cucharadas de agua

PREPARACIÓN DE LA RECETA

Escogemos los frijoles de los frijoles feos y los ponemos a hervir en agua fría. Cambio el agua 3 veces antes de ponerla a hervir por última vez.

Entonces, después de cambiar 3 veces el agua, poner agua fría nuevamente, agregar la zanahoria y la chirivía limpia y cortada en trozos grandes, aceite, azúcar y bicarbonato de sodio y dejar hervir hasta que penetren bien los frijoles.

Después de que esté listo para hervir, escurrir bien el jugo y pasarlo por la licuadora, agregar los dientes de ajo a la mezcla, sal al gusto.

Picar finamente la cebolla y ponerla a endurecer en las 4-5 cucharadas de aceite caliente hasta que se vuelva traslúcida y verterla sobre los frijoles batidos.


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Ingrediente:

800g de frijoles
2 cebollas grandes
5 dientes de ajo
200g de apio
2 zanahorias medianas
1 pastranac mediano
2 hojas de laurel
1 cucharada de sal

Ingredientes para cebolla endurecida que agregamos arriba:
2 cebollas medianas
1 cucharadita de pimentón
Sal al gusto
Aceite para freír

Método de preparación:
Elegimos los frijoles, los lavamos y los ponemos en agua, los remojamos, una noche antes de preparar la receta.

Al día siguiente sacamos las judías del agua en la que estaba blanda y las ponemos en un colador.

Pelar una cebolla y picarla finamente.

Limpiamos las verduras (zanahoria, chirivía, apio), las enjuagamos y las cortamos en cubos pequeños.

Cuando tengamos estos ingredientes listos, ponemos en una olla, al fuego, 4l de agua, 1 cucharada de sal y añadimos las judías.

Sobre los frijoles añadimos las verduras.

Luego agregue las cebollas picadas y 2 hojas de laurel y deje que todo hierva durante aproximadamente 1 hora y media hasta que los frijoles estén cocidos.

Cuando los frijoles estén cocidos, sácalos en un colador junto con las verduras y déjalos escurrir. Quitamos las hojas de laurel.


Mientras tanto, hasta que los frijoles se escurran, limpiar los dientes de ajo y ponerlos en el rallador pequeño.

Después de que los frijoles estén lo suficientemente escurridos, lo ponemos en una sartén, en una primera fase, comenzamos a pasarlo con el utensilio de puré de papa.

Luego, muele los frijoles con la licuadora vertical (no es necesario pasarlo con la licuadora, solo si se quiere obtener una pasta más fina).

Sazone con sal al gusto, agregue ajo machacado y mezcle hasta que quede suave.


Pelar 2 cebollas y picarlas finamente,

Pon la cebolla en una sartén con aceite.

Cuando empiece a dorarse, agrega la cucharadita de pimentón, revuelve, deja por un minuto más y apaga.

Frote los frijoles, póngalos en tazones y ponga los frijoles encima con frijoles y pimentón. Sirve tanto frío como caliente. Junto al frijol frotado, una cebolla morada va muy bien.






Video: FRIJOLES. Mexican Survival Guide