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Arroz con Verduras

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Herví el arroz en agua con sal, escurrí el agua y lo dejé enfriar.

Guisante, del congelador, lo herví en agua con sal, escurrí el agua y lo dejé enfriar.

Puse el calabacín en el rallador grande (con la piel) y lo cocí a fuego lento en aceite junto con la cebolla finamente picada. Los dejo enfriar.

Cuando todo esto estuvo frío los mezclé con 2 huevos, maíz, zanahoria, pimienta kapia, eneldo, le combiné el sabor de la sal y la pimienta.

Luego vertí la mezcla en un plato resistente al calor engrasado con aceite y lo metí en el horno durante 40-45 minutos (hasta que el huevo cuajara).