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Ensalada de rollitos de primavera chinos de adentro hacia afuera

Ensalada de rollitos de primavera chinos de adentro hacia afuera

Semillas de sésamo negro, para decorar (opcional)

1

cucharadita de jengibre fresco picado

1

cucharada de salsa sriracha

1

cebolla verde, finamente rebanada

1

zanahoria, pelada y picada en palillos

4

rábanos, en rodajas finas

1/2

taza de castañas de agua en rodajas

1/2

taza de pimiento rojo picado (cortado en palitos de fósforo)

1/2

taza de pepino pelado y picado (cortado en palitos de fósforo)

1

taza de hojas de rábano picadas

3

tazas de col verde, rallada

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  • 1

    En un tazón grande, combine el repollo rallado, las hojas de rábano picadas y el maíz tierno, los brotes de soja, el pepino y el pimiento rojo picados, las castañas de agua, el cilantro picado, los rábanos en rodajas, la zanahoria picada y la cebolla verde en rodajas; revuelva ligeramente para combinar.

  • 2

    En un tazón pequeño aparte, mezcle el jugo de lima, el aceite de sésamo, la salsa de ciruela, la sriracha, la salsa de soja, el jengibre picado y el ajo. Vierta la mezcla uniformemente sobre la ensalada en un tazón grande; revuelva ligeramente para combinar.

  • 3

    Divida la ensalada entre las porciones de tazones. Espolvorea la parte superior con semillas de sésamo, si lo deseas.

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Más sobre esta receta

  • ¡Feliz día del revés a todos!

    Estoy totalmente a favor de celebrar días especiales del año, como el Día Nacional de los Abrazos, el Día Nacional de Hablar como Shakespeare, el Día Nacional de Responder a las Preguntas de tu Gato, el Día Nacional de la Cinta de Celofán ... y la lista continúa. Y la celebración de hoy no es una excepción, especialmente cuando puedo darle un buen uso a mi comida (siempre es una buena idea. A menos que sea el Día de la Cinta de Celofán. No coma cinta de celofán).

    Esta ensalada de rollitos de primavera de adentro hacia afuera son las rodillas de las abejas, chicos. Es el pijama del gato. Es lo mejor desde el pan de molde. ¡Y es perfecto para celebrar la ocasión de hoy! Porque vamos a sacar un rollito de primavera del rollo y lo convertiremos en una ensalada, POR ESO.

    En primer lugar, reúna sus ingredientes. Esta ensalada es tan vegana, tan vegetariana, tan colorida, vibrante y buena para ti que ni siquiera sabrás cómo lidiar, excepto comerla, por supuesto.

    Pon tus alimentos en un tazón grande ...

    Sólo.

    Me gusta.

    Esta. (¿Alguien más quiere saber cómo se ven las castañas de agua en la vida real? No, ¿solo yo? Mmmk.)

    Batir su aderezo dulce y picante y verterlo sobre su ensalada b-e-a-ooo-tiful. (En realidad, acabo de mirar cómo se ven las castañas de agua en la cáscara y desearía no verlo. Se ven un poco raras).

    Ahora mezcle todo hasta que sea una gran fiesta en un tazón. (Ahora no estoy seguro de querer estas castañas de agua en mi ensalada de rollitos de primavera).

    Sírvelo como guarnición o plato principal (puedes agregar totalmente proteínas, como camarones o tofu o carne de cangrejo, para que sea más plato principal) y espolvorea algunas semillas de sésamo negro para obtener partes iguales de ternura y crujiente. (Es broma. Las castañas de agua son deliciosas, pueden quedarse).

    ¡Eso es todo al respecto! ¡Todos, el atraso del día lo disfruten!

    Se da cuenta de que su esposo hasta que la conversación al revés es (Dough Versus Girl, también conocida como) Stephanie. ¡Echa un vistazo al perfil de miembro de Tablespoon de Stephanie y sigue revisando sus propias recetas personales en Tablespoon!

Ver el vídeo: ROLLITOS DE PRIMAVERA. Receta auténtica china (Noviembre 2020).