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Tazón de quinua y pollo con miel y sriracha

Tazón de quinua y pollo con miel y sriracha

Una forma rápida de disfrutar la quinua. Este plato es una excelente comida entre semana cuando necesitas cocinar algo deliciosamente dulce y picante, súper rápido.MAS +MENOS-

Actualizado el 3 de agosto de 2018

2

cucharadas de aceite de coco

3

tazas de quinua cocida, calentada

Cebolleta recién picada, para decorar

Cilantro recién picado, para decorar

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  • 1

    En una sartén antiadherente grande, derrita el aceite de coco a fuego alto. Agregue los cubos de pollo, cocine hasta que estén dorados en los bordes y bien cocidos. Dejar de lado.

  • 2

    En una sartén, hierva la miel a fuego medio-alto. Agregue la sriracha y el pollo cocido. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el glaseado comience a espesarse, aproximadamente de 7 a 12 minutos. Sirva sobre quinua caliente, cubierta con cebolletas picadas y cilantro.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
750
Calorías de grasa
140
% Valor diario
Grasa total
15g
23%
Grasa saturada
8g
39%
Grasas trans
0g
Colesterol
100 mg
34%
Sodio
1420 mg
59%
Potasio
700 mg
20%
Carbohidratos totales
109g
36%
Fibra dietética
4g
15%
Azúcares
80g
Proteína
44g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
45%
45%
Calcio
6%
6%
Planchar
25%
25%
Intercambios:

3 almidón; 0 fruta; 4 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 5 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 grasas;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • La quinua es el súper alimento fácil de preparar y ligeramente a nuez que necesitas en tu vida. Conocida como "el grano madre", la quinua técnicamente no es un grano en absoluto, sino más bien una semilla pequeña, dura y pequeña. Grano o semilla, en nuestra humilde opinión, cualquier cosa que el arroz pueda hacer, la quinua puede hacerlo mejor. Una de estas posibilidades es que la textura ultra absorbente la convierte en la base perfecta para una variedad de platos. Prueba A: este pollo con miel y sriracha. Miel dulce, sriracha picante, pollo tierno y quinoa esponjosa, ¿dónde nos apuntamos? Este tazón de quinua relleno de pollo cumple con todos nuestros requisitos para una comida rápida y sabrosa entre semana de la que no tiene que sentirse culpable. Una vez que comience a agregar el intercambio de quinua, no podrá detenerse. Por suerte para ti, tenemos muchos platos de quinua para inspirarte.

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