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Recetas tradicionales

Sándwiches de helado de brownie

Sándwiches de helado de brownie

Helado intercalado entre dos brownies ricos y blandos. ¡Agregue chispas, nueces o migas de galletas para hacer que sus sándwiches de helado sean más festivos!MAS +MENOS-

Actualizado el 8 de marzo de 2017

1/2

taza de mantequilla derretida (1 barra)

1/2

cucharadita de espresso en polvo, opcional

1

caja de mezcla de brownie tamaño familiar Betty Crocker ™

Chispas, nueces o migas de galletas

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Forre dos moldes para hornear de 9 por 13 pulgadas con papel de aluminio o pergamino.

  • 2

    Para un brownie de sabor realmente rico, mezcle el espresso en polvo con la mantequilla derretida, luego combínelo con la mezcla de brownie, huevos y agua. Revuelva 50 golpes. Quedarán algunos grumos.

  • 3

    Extienda la mitad de la masa de brownie en una capa uniforme en uno de los moldes de 9x13 pulgadas. Extienda la masa restante en el segundo molde de 9x13 pulgadas. Hornee a 350 ° F durante 12-14 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Déjelo enfriar completamente.

  • 4

    Retire solo uno de los brownies de su sartén. Quita el papel de aluminio y colócalo boca abajo sobre una tabla de cortar. Corta el brownie en 10 rectángulos de igual tamaño, cortando los bordes si quieres rectángulos perfectos. Puede eliminar este paso, pero una vez que los sándwiches de helado estén congelados, todo el proceso de corte será más fácil y ordenado.

  • 5

    Retire la tapa del cartón de helado y con un cuchillo de sierra, corte todo el cartón de helado por la mitad a lo largo. Esta es una forma muy fácil de sacar el helado de la caja.

  • 6

    Retire la caja y coloque ambos trozos de helado sobre todo el brownie que aún está en la bandeja para hornear.

  • 7

    Saque el brownie restante de la sartén y colóquelo boca abajo sobre el helado. Presione suavemente todo el brownie para asegurarlo al helado. Cubra y congele durante al menos 4 horas.

  • 8

    Retirar del congelador. Cortar en 10 sándwiches de helado rectangulares. Si desea hacer sus sándwiches de helado un poco más festivos, enrolle los bordes en chispas, nueces o migas de galletas.

  • 9

    Envuelva individualmente en una envoltura de plástico y coloque todos los sándwiches de helado en una bolsa grande con cierre de cremallera. Puede almacenarlos en el congelador hasta por un mes.

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Más sobre esta receta

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