Recetas tradicionales

Nachos con puerco desilachado

Nachos con puerco desilachado

¡Enciende las ollas de cocción lenta y prepara tu nacho para la merienda del día del juego! No hay nada mejor que los nachos ... ¡a menos que sean nachos de puerco desmenuzado caseros!MAS +MENOS-

Actualizado el 18 de septiembre de 2017

2

lbs de cerdo deshuesado (chuletas de cerdo, lomo de cerdo o asado de cerdo)

2 1/2

cucharadas de maicena

15

trozos de queso americano en rodajas

1/2

taza de cebollas verdes, picadas

1/2

taza de jalapeños, picados

1/2

taza de cilantro picado

1/2

taza de pimiento morrón rojo, picado

2

bolsas (5.5 oz) de chips de tortilla Food Should Taste Good ™

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  • 1

    Coloque la carne de cerdo y la salsa barbacoa en una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos. Cubra con una tapa y cocine de 4 a 6 horas a temperatura alta. Una hora antes de servir, abra la tapa y desmenuce la carne con dos tenedores hasta que esté muy finamente desmenuzada. Deje la tapa abierta y cocine a fuego alto durante otra hora.

  • 2

    Durante la última hora de cocción del cerdo, comience la salsa de queso en una segunda olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos. Batir la leche y la maicena en la olla. Agrega las rodajas de queso a la olla. Tape y cocine a fuego alto durante 1 hora, o hasta que el queso se derrita. Batir hasta que quede suave para hacer una salsa de queso.

  • 3

    Sirva la barra de ensaladas con salsa de cerdo y queso desmenuzado en una mesa de buffet con tazones pequeños de cebollas verdes, jalapeños, cilantro y pimiento rojo. Invite a los invitados a la fiesta a construir sus propios nachos apilando todos los ingredientes encima de las patatas fritas para que puedan personalizar sus propios ingredientes.

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Más sobre esta receta

  • Hay nachos comunes y corrientes. Patatas fritas y queso y bla y bla. Y luego están los nachos de puerco tirado. ¡Heyyyyyy fiesteros! Saca las camisetas del equipo, pinta tus mejillas y enciende tus ollas de cocción lenta. Es hora de comer bocadillos fáciles de última hora, y tenemos un plato tan rápido (¡y tan increíblemente delicioso!) Que se sentirá como si lo hubieran reclutado como MVP de Team Party Eats. Los nachos son el mejor bocadillo para servir a una multitud. Son clásicos familiares, pero con un gran toque sabroso. ¿La mejor parte? Un par de ollas de cocción lenta, unos minutos de preparación, y estarás alimentando a una gran multitud de vítores en un abrir y cerrar de ojos. Empiece con ventaja tomando una bolsa o dos de chips de Food Should Taste Good la próxima vez que lo haga. ir al supermercado. Me encantan los sabores de aceitunas o multicereales, pero también puedes convertir las variedades de jalapeño o camote en las combinaciones de sabores más deliciosas de la historia. También necesitarás dos ollas de cocción lenta. 3-4 cuartos de galón (los pequeños a medianos) hacen el tamaño ideal para hornear y servir.Cuando sea el momento de la fiesta, coloque sus ollas de cocción lenta en una mesa de buffet con tazones de cebollas verdes, cilantro, jalapeños, pimientos rojos, y la comida debe tener buen sabor. Invite a los invitados a apilar todo en un plato y personalizar sus propias porciones. Sirva con servilletas y cerveza. ¡Esta receta es algo que vale la pena animar!

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