Recetas tradicionales

Pastel de tortuga de Mile High

Pastel de tortuga de Mile High


Un pastel de helado pegajoso con una corteza de galleta de chocolate y capas de dulce de leche y helado de chocolate mezclado con caramelo suave. ¡Cielo!MAS +MENOS-

2

pintas de helado de dulce de leche

1

pinta de helado de chocolate

2

tazas de migas de galleta de chocolate

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  • 1

    Sobre la estufa o en el microondas, derrita la mantequilla. Déjelo enfriar, luego combine bien con las migas de galleta.

  • 2

    Precalienta el horno a 350º. Presione la mezcla de galletas en un molde desmontable redondo de 9 pulgadas. Hornea por 10 minutos. Mientras tanto, retire el helado del congelador para que se ablande un poco. Una vez horneado, enfríe la corteza por completo.

  • 3

    Una vez que la base se enfríe, agregue 1 pinta de helado de dulce de leche y esparza uniformemente sobre la base. Remueve caramelo sobre el helado y luego agrega una capa de nueces. Congelar durante 15 minutos hasta que la capa se haya endurecido.

  • 4

    Retirar del congelador, agregar 1 litro de helado de chocolate, remolino de caramelo y otra capa de nueces. Deje congelar por 15 minutos más. Repite una capa más usando el helado de dulce de leche restante.

  • 5

    Una vez que todas las capas estén completas, congele durante al menos 6 horas o durante la noche. Para servir, agregue una cucharada grande de crema batida, un chorrito de salsa de caramelo y una pizca de nueces.

Consejos de expertos

  • Para hacer sus propias migas de galletas de chocolate, agregue las galletas de obleas de chocolate a un procesador de alimentos y mezcle hasta que se desmoronen.

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Más sobre esta receta

  • Si te encanta una buena tarta de helado, prepárate, porque esta no defrauda. Este pastel de una milla de altura es rico, cremoso y simplemente delicioso. Con tres capas de dulce de leche y helado de chocolate, caramelo y nueces picadas en el medio, es el pastel de helado más impresionante que jamás hayamos visto. Antes de servir, agregue una capa gigante de crema batida, rocíe con caramelo y espolvoree algunas nueces más. Bono: esta tarta de helado es un postre delicioso que puedes preparar con anticipación. Necesita al menos 6 horas para congelarse por completo, ¡y también se mantendrá hasta dos semanas en el congelador! Impresiona a tus invitados con este pastel de tortuga, o simplemente hazlo y disfrútalo tú mismo.

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