Recetas tradicionales

Pastel Crunch helado de limón y arándanos

Pastel Crunch helado de limón y arándanos

¡Fruncir! No, no para tu selfie, sino para los sabores agrios de limón y arándanos dulces de nuestro pastel crujiente helado de limón y arándanos. Como una foto sin filtros, es más que refrescante.MAS +MENOS-

1

caja (8.94 oz) de barras de granola crujientes Nature Valley ™, trituradas en migajas gruesas

1/2

taza de harina para todo uso Gold Medal ™

1/3

taza de azúcar morena clara compacta

6

cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

3

tazas de helado de vainilla, ablandado

2

cucharaditas de emulsión / extracto de limón de alta calidad

3/4

taza de arándanos congelados

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque las barras de granola Nature Valley ™ en un procesador de alimentos y procese hasta obtener una consistencia de miga gruesa. En un tazón grande para mezclar, agregue las migas de barra de granola, la harina, el azúcar morena y la mantequilla derretida y revuelva para mezclar. Extienda la mezcla en una bandeja forrada con papel pergamino y hornee por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Deje enfriar completamente. Extienda la mitad de la mezcla de migas en el fondo de una fuente para hornear de 8x8 pulgadas. Reserva la otra mitad de las migas.

  • 2

    En un tazón grande, agregue el helado ablandado y agregue el extracto de limón. Agrega los arándanos congelados.

  • 3

    Vierta la mezcla sobre las migas en la fuente para hornear de 8x8 pulgadas. Espolvoree las migajas restantes por encima, cubra con papel de aluminio y congele durante al menos 3 horas.

  • 4

    Deje reposar el postre durante unos 5 minutos después de sacarlo del congelador para que se ablande, luego córtelo en cuadrados y sirva.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
540
Calorías de grasa
230
% Valor diario
Grasa total
26g
40%
Grasa saturada
13g
64%
Grasas trans
1/2 g
Colesterol
60 mg
20%
Sodio
240 mg
10%
Potasio
180 mg
5%
Carbohidratos totales
68g
23%
Fibra dietética
3g
14%
Azúcares
40g
Proteína
6g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Planchar
8%
8%
Intercambios:

2 almidón; 0 fruta; 2 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 Grasa;

Elección de carbohidratos

4 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Un postre refrescante que es el regalo perfecto para el verano sin complicaciones. Entre mi esposo, yo y nuestros hijos de 3 y 5 años, este postre desapareció en una noche. Sí, es tan bueno. Y bueno, contiene arándanos, así que eso lo hace un poco saludable, ¿verdad? ;) ¿Alguna vez has intentado encontrar helado de limón en el supermercado? Si, buena suerte. Después de buscar en tres grandes tiendas de comestibles diferentes, finalmente encontré un sorbete de limón, pero estaba en una taza de tamaño microscópico y tenía un precio elevado. Tendría que comprar como cinco de esas cosas para hacer este postre. Así que me dije a mí mismo: “¡Olvídalo! ¡Voy a hacer el mío! " Y así lo hice. Y es increíble. Aquí tienes todo lo que necesitas para hacer tu propio helado de limón delicioso: un buen helado de vainilla y un extracto de limón de calidad. Hago hincapié en la "calidad" porque si obtienes cosas baratas, terminarás con un helado que tiene muy poco sabor a limón y un sabor a alcohol amargo. Para esto utilicé una “emulsión” de limón, que es un extracto de concentración profesional con sabor a limón de alta calidad. ¡Un bocado de este helado y nos vendieron! Entonces todo lo que tienes que hacer es mezclar los arándanos y verter la mezcla sobre esas deliciosas migas crujientes, cubrir con un poco más de migas y ponerlo en el congelador hasta que Estás listo para devorarlo. ¡Y voilá! ¡Tienes el postre perfecto, sin complicaciones y preparado con anticipación que a todos les encantará!

Ver el vídeo: PASTEL HELADO CHOCOFRAMBUESA (Noviembre 2020).