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Pastel más fresco de chupar rueda

Pastel más fresco de chupar rueda

Un pastel de cuatro capas decorado para que parezca un refrigerador real y lleno de botellas de cerveza de chocolate modeladas y hielo de caramelo.MAS +MENOS-

Actualizado el 8 de marzo de 2017

2

cajas (16 oz cada una) Betty Crocker ™ Cake Mix Pound

Huevos, mantequilla y agua / leche de acuerdo con las instrucciones del paquete (alternativamente, use leche de coco en lugar de agua / leche y agregue 1/2 taza de coco finamente picado)

4

latas (12 oz cada una) Betty Crocker ™ Whipped Frosting Fluffy White

12

oz de chocolate para modelar elaborado con chocolate con leche

1

cucharadita de vodka más 1/2 cucharadita

1/2

cucharadita de polvo de brillo plateado

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Forre dos moldes para hornear de 9x13 pulgadas con papel de aluminio o grasa antiadherente y enharine los moldes.

  • 2

    Haga mezclas para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Vierta una mezcla para pastel en cada molde.

  • 3

    Hornea de 32 a 36 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfríe las tortas por completo, luego nivele las tortas cortando las cúpulas.

  • 4

    Corta cada pastel por la mitad y corta los extremos para que queden bonitos y rectos y tengas 4 piezas que midan aproximadamente 9 pulgadas por 6 pulgadas. Apila tres pasteles con glaseado entre cada capa.

  • 5

    Corta un rectángulo del cuarto trozo de pastel, dejando un borde de 1 1/2 a 2 pulgadas. Retire el rectángulo interior.

  • 6

    Apila el pastel final encima de los tres pasteles. Escarcha el exterior del pastel.

  • 7

    Congela el bizcocho durante varias horas hasta que esté firme.

  • 8

    Espolvoree ligeramente la encimera con maicena. Extienda el fondant rojo y córtelo en una tira de 30 por 5-1 / 4 de pulgada (o las dimensiones necesarias para envolver el pastel).

  • 9

    Dale la vuelta al fondant y coloca el pastel congelado en un extremo. Envuelve el pastel con el fondant.

  • 10

    Coloque el pastel en posición vertical y corte un trozo de fondant blanco para colocarlo en el interior del rectángulo recortado. Corta tiras blancas de fondant para cubrir los bordes superiores del pastel, cubriendo un poco el fondant rojo y dentro del rectángulo. Deberá biselar los bordes para que las tiras encajen.

  • 11

    Esculpe las tapas de las botellas de cerveza con chocolate para modelar.

  • 12

    Mezcle 1 cucharadita de vodka con 1 cucharadita de jarabe de maíz y aplique una brocha sobre las botellas de cerveza.

  • 13

    Crea tapas de botellas con chocolate para modelar. Comience extendiendo una pequeña cantidad de chocolate para modelar del grosor de una tapa de botella. Use un cortador redondo pequeño para cortar dos círculos. Luego, use una herramienta de bola de pasta de azúcar para presionar las hendiduras alrededor del borde de los círculos de chocolate de modelado.

  • 14

    Mezcle 1/2 cucharadita de vodka con polvo de brillo plateado. Cepille el polvo lustre sobre las tapas de las botellas. Deje secar completamente. Agregue una tapa de botella a cada botella de cerveza.

  • 15

    Coloque un poco de glaseado en dos montículos en el interior del pozo rectangular del pastel y coloque la tapa de una botella de cerveza en cada uno. Agrega el toque final creando líneas ranuradas alrededor de la parte inferior de tu hielera. Si lo desea, puede agregar asas, una tapa e incluso un logotipo.

  • 16

    Espolvoree "cubitos de hielo" de punta de Isomalt alrededor de las botellas y sirva.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • ¡Sé el jugador estrella en tu próxima fiesta de chupar rueda con este pastel más genial! ¡Este pastel con forma más fresca viene con "cerveza" e incluso "hielo" que no se derrite! El fin de semana pasado nos invitaron a una fiesta de chupar rueda y me pidieron que trajera un postre. Como mis amigos se están acostumbrando a mis pasteles exagerados, pensé que sería divertido hacer un pastel con la forma de una hielera. Pensé, ¿qué fiesta de chupar rueda está completa sin una hielera llena de bebidas heladas? Era una fiesta pequeña, así que no quería hacer un pastel enorme. Hice una hielera de tamaño personal en lugar de una familiar. Como necesitaba que el pastel fuera bastante resistente, utilicé dos mezclas de Betty Crocker Pound Cake y decidí arreglarlo con leche de coco y un poco de coco finamente picado. El pastel tenía la estructura que yo quería pero también tenía un delicioso sabor a coco. La mejor parte es que podía llenar mi hielera con "hielo" y "cerveza". Las botellas de cerveza fueron hechas a mano con chocolate para modelar con un brillo realista y cada botella estaba rematada con una tapa plateada, también hecha de chocolate para modelar. ¡Luego rocié algunas puntas de isomalt que parecían cubitos de hielo! El pastel fue un éxito y nuestro equipo incluso ganó el juego. ¡Puntaje! Cuando llegue el momento de glasear su pastel, asegúrese de que el glaseado sea muy suave para que los lados de su hielera no estén llenos de baches una vez que estén cubiertos de fondant. Me resulta más fácil meter el pastel en el congelador por un tiempo y luego tomar una toalla de papel húmeda para suavizar los grumos y protuberancias. Será mucho más fácil envolver el pastel en fondant si el pastel está completamente congelado, así que déjelo enfriar durante varias horas. Para una manera realmente genial de servir su pastel, compre un trozo de césped falso o AstroTurf, colóquelo en una tabla y luego coloque su pastel encima. ¡El pastel perfecto para cualquier fiesta de chupar rueda o de un día de juego!

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